Kávés-mogyorós szelet

…Beletesszük a reszelt csokoládét és a darált mogyorót. Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, apránként a kávéval felváltva, hogy inkább sűrű, kevert tésztát kapjunk. A masszát kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett 20×30…

Tarka kevert linzer

…csomag sütőpor csipetnyi só Elkészítés A margarint a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat egyenként belekeverjük. A citrom héját belereszeljük, végül a liszttel elkevert sütőport, és a sót is hozzáadjuk….

Málnás piskótatorta

…A málnát hagyjuk felengedni. A 3 tojássárgából 2 evőkanál liszttel, 3 evőkanál cukorral, a vaníliás cukorral és a tejjel sűrű krémet főzünk. Kihűtjük, majd a porcukorral habosra kevert margarint lazítjuk…

Galyasági kemencében sült sertésoldalas

…a hús tetejére szeleteljük, aláöntünk egy kevés borral kevert vizet, és az előmelegített kemencébe ( sütőbe) tolva kb. 2- 2 és fél órán keresztül sütjük a saját levével időnként megöntözve.Ha…

Diákkenyér

…habosra keverjük a porcukorral, hozzáadunk 5 evőkanál mézet, ízesítjük szegfűszeggel és fahéjjal, majd hozzáadjuk az apróra vágott diót, sütőporral kevert lisztet, majd ezeket jól összekeverjük. Jól kivajazott, kilisztezett tepsibe tesszük…

Almás püspökkenyér

…hozzáadjuk a sütőport, a tojást, a fahéjat, a citromhéjat, a cukorral habosra kevert Rama margarint, és jól összedolgozzuk. Margarinnal megkent, liszttel megszórt őzgerincformában, 180 fokon kb. 20-30 percig sütjük. Ha…

Csokoládés konyak szelet

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Krémhez 500 ml hideg tejszín 100 g étcsokoládé 1 tasak habfixáló Kevert tésztához 100 g étcsokoládé 3 tojásfehérje (közepes méretű) 150 g…

Diós krémes

…A tojások sárgáját habosra keverjük 20 dkg cukorral és 10 evőkanál vízzel. Hozzáadjuk a dióval és a sütőporral elkevert lisztet, valamint a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Kivajazott vagy…

Bocaccio szelet

…diót, a lisztet és a sütőport. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és a simára kevert masszához dolgozzuk. Kikent, kilisztezett tepsiben, közepes hőfokon megsütjük. A krémhez a porcukrot és a vaníliás…

Pávaszem II.

…Ha kihűlt, összekeverjük a porcukorral habosra kevert margarinnal. A kapott krémet kettévesszük, az egyikbe ízlés szerint kakaót és rumot (vagy rumaromát) teszünk, a másikba vaníliás cukrot. Úgy válasszuk ketté a…