Croissant házilag
…25*50 cm-es téglalappá. A vajasat szintén kinyújtom, de azt csak 20*30 cm-es lappá. Mindkettőt rövidebb oldalával felém fordítom. A vajas részt ráteszem az alaptészta alsó kétharmadára, ügyelve arra, hogy az…
alsó csirkecombból készült ételek
Frankfurti koszorú
…A koszorút vízszintesen kétszer elvágjuk. Az alsó és középső lapot a dzsemmel megkenjük. A vajas vagy sütőmargarinos krém 1/3-át az alsó rétegre rákenjük, a középső karikával lefedjük, gyengén rányomjuk, és…
Jéghercegnő torta
…a sütőformába tesszük, elsimítjuk, megszurkáljuk villával, a sütő alsó harmadába csúsztatjuk, majd megsütjük. Tojáshab: A cukrot összekeverjük a vanillincukorral. A tojásfehérjét konyhai robotgéppel félkeményre felverjük. A cukorkeveréket lassan a habhoz…
Narancsos répatorta
…alatt a legmagasabb fokozaton elkeverjük. Végül a tésztát a sütőformába öntjük, tetejét elsimítjuk. A sütőformát a sütő alsó harmadába toljuk, és a süteményt megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 180…
Mézes-krémes korona
…sütőrácson hagyjuk kihűlni. A süteményt vízszintesen elvágjuk, az alsó felét egy tálcára helyezzük, a felső felét további 4 részre osztva bevágjuk. A langyos pudingot habzsákba tesszük, és a sütemény alsó…
Mogyorótorta
…elsimítjuk. A formát rácsra helyezve a sütőbe tesszük. Felső/alsó hőfok: kb. 200 C (előmelegítve), légkeverős sütőnél: kb. 180 C (előmelegítve), gázsütőnél: 3-4-es fokozat (előmelegítve). Sütési idő: kb. 25 perc. A…
Réteges torta
…Az alsó kevert tésztalapot tálcára fektetjük, és megkenjük a lekvárral. Ráfektetjük az alsó piskótalapot, kissé megnyomkodjuk, és megkenjük tojáslikőrrel. Rásimítjuk a töltelék felét, ráfektetjük a felső piskótalapot, és kissé rányomkodjuk….
Cseresznyés rizses sütemény
…újra átkeverjük, a szélétől kezdve a tésztára öntjük, elegyengetjük, és a formát a sütő alsó harmadába toljuk. Alsó-, felső sütő: kb. 180 C (előmelegítve), sütési idő: kb. 45 perc. Sütés…
Tejszínes mézes minikrémes
Hozzávalók: Tészta: 10 dkg porcukor, 5 dkg margarin, 2 ek. méz, 2 ek. rum, 1 egész tojás, 1 tojássárgája, 30 dkg liszt, 1 kk. szódabikarbóna Krém (alsó): 1 l tej,…
Meggyes piskóta
…aljára, azután ezt is a kész tésztába keverjük, és kiliszetezett vajazott tepsiben kb. 40 perc alatt készre sütjük. Porcukorral szórva tálaljuk. Tanácsok: A nem hagyomásnyos lisztből készült sütemények, ételek színe…