Tökös gesztenyekrém-leves sonkás pirított kaláccsal
Hozzávalók: 60 dkg tisztított gesztenye 0,5 l tej 16 dkg füstölt, száraz, pármai jellegű sonka 5 dkg vaj sült tök petrezselyem zöldje só bors pici cukor 1 foszlós kalács (nem…
alufóliában sűlt hal
Fűszeres töltött cukkini
Hozzávalók: 8 db salátacukkini 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál olívaolaj 1 kis csokor petrezselyem 1 csapott evőkanál sült hús fűszerkeverék őrölt bors 4 evőkanál zsemlemorzsa 10…
Amuros provencei saláta
Hozzávalók: 1 nagy fej saláta 10 dkg paradicsom 4 db kemény tojás 15 dkg gomba 1 cs. piros retek 30 dkg sült amur 1 citrom leve kevés olaj, só Elkészítés:…
Brassói
…másik felét. A húst készre sütöm. Köret: Apró kockákra vágott, olajban sült burgonya. A kész húst és a sült burgonyát összekeverem, és 2 percig együtt pirítom. A receptet beküldte: cintia2005…
Gombamártás
…apróra vágott petrezselyem Elkészítés: A gombát a vajon 1-2 percig pirítjuk, szűrőn lecsepegtetjük, összekeverjük a citromlével, sóval, borsal. A zsíradékot, amiben a gomba sült összekeverjük a liszttel és hozzáöntjük a…
Égető szerelem
…hagymát. A krumplipürét púpozd a tányér közepére, s a közepébe vájj mélyedést; abba halmozd a meleg sült bacon- és hagymadarabkákat. Kockára vágott céklával és rozskenyérrel kínáld. A receptet beküldte: Anita123…
Sült kacsacomb párolt káposztával
…keresztül figyeljük, nehogy megégessük! Nagy lapostányérra teszem a combot, mellé egy kupac káposztát, néhány szem sült petrezselymes újburgonyát, s fél sárgabarackot, közepében áfonyalekvárral. Megjegyzés: A receptet és a fotót Hobbychef…
Libamájpástétom bazsalikomos sült paprikával
…kenyeret megkenünk a libamájpástétommal, pakolunk rá sült paprikát. A legfinomabb előételt adhatjuk ilyen formán vendégeinknek. Megjegyzés: Akkor a legfinomabb, ha saját sütésű, friss, teljes kiörlésű kenyérrel fogyasztjuk: 3 dl víz,…
Sült Tofu
…illetve a csipetnyi cukorral. 5 percig tovább sütöm közepes hőfokon. Visszateszem a sült tofut és a gomba áztató vizét aláöntöm. Fedő alatt még kb 10 percig párolom. A fedőt levéve…
Fűszeres sült krumpli
…levesszük a fóliát, és készre sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom és laktató, a 90 naposra keményítőnapra kiváló, egyébként a családnak köretként sült és rántott húsokhoz nagyszerű. A receptet Dinike küldte. Köszönjük!…