Képviselőfánk
…dl vizet, 10 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, csipet sóval, 1 kávéskanál cukorral felforraljuk, majd belekeverjük a 10 dkg lisztet, és kevergetve addig melegítjük, amíg a massza elválik az edény falától….
amc edény ár
Barackos hajók
…lisztet, majd lassú tűzön, folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg a tészta az edény falától el nem válik. Langyosra hűtjük, egyenként belekeverjük a tojásokat, mindegyikkel jól kidolgozzuk. A tésztát széles szájú,…
Képviselőfánk
…majd lassú tűzön simára keverjük, (folyamatos keverést igényel, vigyázzunk, nehogy leégjen). A tűzről levéve egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és addig keverjük, amíg a massza el nem válik az edény falától….
Képviselőfánk
…Szüntelenül kevergetve addig főzd, amíg teljesen sima lesz, és az edény falától elválik. A tűzről lehúzva egyenként dolgozd bele a tojásokat. Töltsd a masszát csillagcsöves habzsákba, és a sütőpapírral borított…
Képviselőfánk
…válik a massza az edény falától. A felfőzött masszához gépi habverővel egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és simára keverjük. A képviselőfánk tésztának krémszerűnek kell lennie. Ha kemény a tészta, akkor tegyünk…
Cukkini sajttengerben
…sajtokat lereszelem, a fokhagymagerezdeket megtisztítom. Előkapok egy hőálló edényt (lehet tepsi vagy bármilyen alakú edény, ami sütőbe rakható). Rétegezve telepakolom az edényt: legalulra cukkinit teszek, rá néhány szelet lapkasajt, cukkini,…
Eckler fánk
…amíg elválik az edény falától. Ha langyosra hűlt, a négy darab tojást egyenként beledolgozunk, alaposan kikeverve, mert ettől lesz üreges a fánk. Kikent sütőlemezre egymástól tekintélyes távolságra 5-6 cm hosszú,…
Soesjes (holland édesség)
…Elkészítés: A vizet vajjal, cukorral, sóval felforralom, majd lassan hozzáadom a lisztet. Kis lángon kevergetve fényes tésztát formálok belőle. Ha elválik az edény falátol, leveszem a tűzről, és beleteszem a…
Töltött karalábé (hagyományos)
…rizzsel. A masszával töltsd meg a kivájt fejeket. A karalábévagdalékot szórd egy edény aljára, erre ültesd rá a fejeket, öntsd alájuk a kockából készített fél liter húslevest, forrald fel, majd…
Mogyorós fánk karamellöntettel
…sót, cukrot egy lábasban feltesszük forrni. Ha gyöngyözve forr, egy mozdulattal hozzáöntjük a lisztet. Addig hevítjük ezt a masszát, amíg az edény falától el nem válik. A tűzről levéve egyenként…