Kókuszos-meggyes brownie
…1/4 kávéskanálnyi sütőpor 2 evőkanálnyi kakaópor 2 tojás, könnyedén felverve 2 dkg kókuszreszelék 5 dkg aszalt meggy 1 evőkanálnyi kakaó (a szóráshoz) Elkészítés Melegítsük elő a sütőt mérsékelten melegre, kenjünk…
aszalt gyümölcsök tárolása télire
Arab fügekrém
Hozzávalók: 0.5 kg aszalt füge, 2-3 fahéjrúd, 20 dkg méz, 0.5 dl almaecet, 1 narancs, 1 kk őrölt gyömbér, 1-2 chilipaprika. Elkészítés: 1. Az aszalt fügét apróra vágjuk, és beáztatjuk…
Kolláth-reggeli
Hozzávalók: 3-4 dkg búza- vagy rozsliszt (esetleg zabpehely) 1,5 dkg aszalt gyümölcs 10 dkg idénygyümölcs méz dió vagy mandula citromlé Elkészítés: Este 1 deci vízben (nem tejben) 3-4 dkg (3-4…
Mézes kókuszkocka
…Belereszeljük a citrom héját, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a mézeskalács fűszert, az aszalt gyümölcsöket és a tejet. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Tűpróbáig sütjük. (Gázon 4-es fokozaton 25 perc.) Közben…
Gyümölcskenyér (2 őzgerinc formához)
…sótlan aprított mogyoró a tetejére 5 dkg datolya 5 dkg füge 5 dkg aszalt sárgabarack 10 dkg aszalt szilva 10 dkg mazsola 10 dkg kandírozott gyümölcs (lehet zseléscukor is) 1…
Gesztenyés csirke sült zöldségekkel
Hozzávalók: 3 egész csirkemell 37 dkg natúr gesztenyemassza (vagy 80 dkg friss gesztenye) 20 dkg aszalt szilva só bors olaj cukor vaj petrezselyem A körethez: krumpli répa brokkoli hagyma fokhagyma…
Gyümölcskenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:50 perc 1 csomag sütőpor 23 dkg rétesliszt 5 dkg mazsola 10 dkg aszalt gyümölcs vegyesen (szilva, barack, stb.) 5 dkg tisztított…
Szilvás bélelt
Hozzávalók: kb. 12 darabhoz: 50 dkg liszt 1 tasak instant élesztő 2,5 dkg cukor fél citrom reszelt héja 2 tojás 5 dkg vaj 2 dl langyos tej 10 dkg aszalt…
Szilvás bukta
…só A töltelékhez: 25 dkg aszalt szilva kevés cukros-citromos tea őrölt fahéj zsír 1 dl tej 5 dkg sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A szilvát jól megmossuk, cukros-citromos teában…
Joghurtos muffin II.
…csokidarab, banán, aszalt gyümölcs Elkészítés: Bekapcsoljuk a sütőt 170-180 fokra (hőlégkeveréssel, ha van). Külön összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrot és a vaníliás cukrot,…