Mini virslis bucik
…elhagyható 1/3 cs. friss élesztÅ‘ késhegynyi aszkorbinsav (vagy 1 ek. 10 %-os ecet) 1,5 kk cukor 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1,5 kk só 2-3 ek víz ha szükséges 1,2…
aszkorbinsav ára
Kovászos fehérkenyér
…kelesztÅ‘tálban a duplájára kelesztettem. Megint átgyúrtam, megformáztam. SütÅ‘zacskóban hagytam 1 órát kelni. Hideg sütÅ‘ben 3/4 órát még kelt, rákapcsoltam a sütÅ‘t, 220 fokon kb. 1 órát sütöttem. Kivettem a zacskóból,…
Meggyes táska
…Tepsibe fektettem Å‘ket, majd újabb 20 percet keltek. Végül egy egész felvert tojással kentem le a táskákat, és barna cukrot szórtam a tetejükre. Aranybarnára sütöm 180 fok-os sütÅ‘ben. Nagyon finom….
Illatos kalács csokilencsével
…a tejszín sűrűségétÅ‘l függÅ‘en. A dagasztás végén adom hozzá a cukrozott narancshéjat. Kissé lágy kelt tésztát kell kapnunk. Kiolajozott kelesztÅ‘tálban duplájára kelesztettem, majd enyhén lisztezett felületre borítottam. A hokkaidó kalács…
Szarvacska
Hozzávalók: 22 dkg BL 80-as liszt 10 dkg tönköly fehér liszt 10 dkg tönköly teljes kiÅ‘rlésű liszt 1 tk só 1 mokkáskanál méz 2 dkg margarin késhegynyi aszkorbinsav 120 ml…
Tekert sajtos
…tejföllel, sajttal és megszórom a bacon szalonna darabokkal. Feltekerem mindkét rudat, és trapéz formára felszelem. Nekem 20 darab lett belÅ‘le. Pontosan belefért a kivajazott gáz tepsibe. Ekkor langyos vízzel lekentem….
Muffin-zsemle
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– késhegynyi aszkorbinsav (el is hagyható) 1,5 kávéskanál cukor 1 dl langyos tej 1,5 dkg élesztÅ‘ 3 kávéskanál só 5 dkg olvasztott margarin…
OlÃvabogyós-kolbászos kenyér – sütÅ‘gépben
Hozzávalók: 1/4 kocka élesztÅ‘ kávéskanál cukor teáskanál só csipet Å‘rölt kömény (de bármilyen kedvelt fűszert elbír) késhegynyi aszkorbinsav 2 evÅ‘kanál burgonyapehely 2 dl tej 1 db víz 1 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin…
Mini virslis bucik
…elhagyható 1/3 cs. friss élesztÅ‘ késhegynyi aszkorbinsav (vagy 1 ek. 10 %-os ecet) 1,5 kk cukor 5 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 1,5 kk só 2-3 ek víz ha szükséges 1,2…
Bodzaszörp mézzel
Hozzávalók: 20 db bodzavirág 5 db citrom 1 kg méz 20 dkg cukor 1 dkg aszkorbinsav 1 dkg borkÅ‘sav vagy citromsav (gyógyszertárban kaphatók) 5 dl citromlé 6 l víz Elkészítés:…