Sonkás pogácsa
…arra, hogy a hajtogatás mindig más irányból történjék, és mindig fél órás pihentetés kövesse azt. Végül kb. 2,5 cm vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Tetszés szerint a tetejére szórhatunk még reszelt…
bármilyen formákra kiszaggatjuk
Mogyorós fahéjas keksz, karácsonyra
…formáljuk. A masszát ráöntjük egy sütőpapírra, leborítjuk egy másik sütőpapír lappal, kinyújtjuk 5 mm vastagságra. Levesszük a felső sütőpapírt és kb 5 cm-es kekszformákkal kiszaggatjuk. A kekszeket áttesszük egy sütőpapírral…
Aranygaluska
…vastagra kinyújtjuk a tésztát, és egy kisméretû pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat egymás mellé rakjuk a margarinnal kikent tepsiben, majd megszórjuk diós cukorral és meglocsoljuk olvasztott margarinnal. Ezután a következõ réteg…
Klárika pogácsája
…tojássárgákat. Az élesztőt langyos tejjel felfuttatjuk, és összedolgozzuk a többi anyaggal, még annyi tejet teszünk hozzá, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk. Kb. fél örát kelesztjük, majd kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával…
Túrós szivecskék
…lekvár és a tojás kivételével – alaposan összegyúrjuk, és egy éjszakára folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük. Másnap 2-3 mm vastagra nyújtjuk, és szív alakú formával kiszaggatjuk, a felét megkenjük lekvárral,…
Túrófánk
…cm vastagra, kisebb szaggatóval kiszaggatjuk, kb: fele akkora legyen mint egy normális fánk. Újabb 30 percig kell keleszteni, majd bő, forró olajban kisütjük. Ahogy az olaj melegszik a hőfokot mérsékeljük….
Omlós aprósüti
…kinyújtjuk, és nem túl nagy formákkal kiszaggatjuk. A tojásfehérjét lágy habbá verjük, és megkenjük vele a tészták tetejét. Megszórjuk a cukorral. A sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat), előmelegítjük. A…
Mézeskalács és cukormáz
…kicsit ragad. Reggelig pihentetjük, (vagy min. 2 órát hűtőben). 3 mm vastagra nyújtjuk, tetszőleges formára kiszaggatjuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe sütjük. Ekkora adagból közepes nagyságú formával 70 mézeskalács jön…
Réteges tepertős pogácsa
…szükséges. Tehetünk bele ízlés szerint feketeborsot is. Ha kiszaggatjuk, a tetejét felvert tojással megkenjük és sütőbe tesszük. Tanácsok: A pogácsákat gyorsan süssük,jó meleg sütőben, különben kiszáradnak. A receptet beküldte: Rozália…
Szezámmagos sósperec
…de simának kell lennie. Lisztezett deszkán ceruza vastagságúra kinyújtjuk, majd perec formával kiszaggatjuk. Rászórjuk a megmaradt sót és a szezámmagot. Alufóliával bélelt sütőlemezre tesszük, és előmelegített forró sütőben 10 percig…