Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:legkisebb fokozaton sütési idő:25 perc 1 kávéskanál margarin 3 tojásfehérje 3 evőkanál méz 1 evőkanál szójaliszt 1 kávéskanál napraforgóbél 5 dkg darált mandula 5 dkg búzacsíra…
…dkg sárgarépa, 20 dkg szőlő, 5 dkg búzacsíra Elkészítés: A megtisztított sárgarépát vékony metéltre vágjuk, enyhén megsózzuk, majd hozzákeverjük a megmosott, félbevágott szőlőszemeket. Könnyedén összekeverjük, behűtjük, tálalás előtt búzacsírával megszórjuk….
Hozzávalók: 210 dkg búzaliszt,60 dkg Graham liszt,15 dkg búzacsíra,15 dkg cukor,30 dkg vaj,12 dkg friss élesztő,30 dkg szezámmag,3 tojás,3 dkg só,6-9 dl víz. Elkészítés: Lanagyos,cukros tejben elmorzsoljuk az élesztőt,és hagyjuk…
…almatöltelék hozzávalói: 50 dkg durvára reszelt alma 5 dkg búzacsíra fél dl víz fél dl citromlé 2 teáskanál folyékony édesítő 2,5 dkg zselatin Elkészítés: A tésztához a kétféle lisztet összekeverjük…
Hozzávalók: teljes kiőrlésű tönkölydara, szárított búzacsíra, karobpor, mazsola, méz, vagy édesítő, pici só Elkészítés: A tönkölydarát karobos vízben megfőzzük,csipet sóval ízesítjük. Miután egy kicsit kihűlt teszünk bele búzacsírát, mazsolát, édesítőt….
Hozzávalók: 50 dkg liszt, ebből 1/3 rész teljes kiőrlésű tönkönybúzaliszt, 2/3 rész közönséges rétesliszt vagy tönköly-rétesliszt 2-3 evőkanál búzacsíra 1 bögre langyos víz 1,5 csapott kávéskanál só 2 dkg friss…
Hozzávalók: 6 szál zsenge sárgarépa, 10 dkg mazsola, citrom, só, kukoricaolaj, búzacsíra Elkészítés: A megtisztított sárgarépát metéltre vágjuk vagy lereszeljük, ízesítjük sóval és citromlével, hozzákeverjük a kukoricaolajat és a mazsolát….
Hozzávalók: 5 dkg földieper, 5 dkg áfonya, 5 dkg málna, 2 evőkanál tofukrém, 2 evőkanál vörösáfonyalé, 1 evőkanál búzacsíra, 1 teáskanál cukor (legjobb, ha barna), Pár csepp vaníliakivonat vagy késhegynyi…
…10 dkg mazsola, fél citrom, 4 dkg búzacsíra vagy zsemlemorzsa Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, zsírral és 8 dkg cukorral. Az élesztőt 2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk, és…
Hozzávalók: 60 dkg sárgadinnye, 10 dkg búzacsíra, 1 dl tejszín, 2 evőkanál méz Elkészítés: A tisztított dinnyét gerezdekre vágjuk és megforgatjuk a búzacsírában. Tányérra helyezzük és mézzel ízesített tejszínhabot adunk…