Hagymaleves – ahogy mi szoktuk
Hozzávalók: 60 dkg vöröshagyma 5 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 5 dl erÅ‘leveskockából készített leves 25 dkg vaj 2 evÅ‘kanál liszt 25 dkg sajt 25 dkg kenyér só bors idény szerint: friss metélÅ‘hagyma,…
babeleveles krumpli leves
Fokhagymakrém leves..Andi módra
Hozzávalók: 1fej hagyma 2fej fokhagyma 2 közepes krumpli so, fehérbors 1doboz fÅ‘zÅ‘tejszin Elkészítés: A hagymát karikára vágva kicsi vajon üvegesre pároljuk, beletesszük a a karikára vágott krumplit a fokhagymát, felöntjük…
Rántott leves
…Megfűszerezzük, forraljuk. A végén belefÅ‘zünk 1-2 felvert tojást (folytonos keverés közben öntjük bele). Pertezselyemzölddel díszítjük. Megjegyzés: A környékünkön ezt rongyos levesnek (a tojás miatt) vagy szoptatós levesnek is hívják. Néhányan…
Göngyölt csirkehús paradicsomszószban
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 10 dkg vékonyra szeletelt húsos füstölt szalonna 3 evÅ‘kanál pikáns mustár 1 csokor újhagyma 1 kis doboz paradicsompüré 4 dl tyúkhúsleves (1 leveskockából) 2 evÅ‘kanál olívaolaj…
TejszÃnes eperkrémleves
…így a leves igazán finom, krémes lesz. Keverés közben kóstoljuk, és ha szükséges, adunk hozzá cukrot és fûszereket. Amikor felforrt, öntsük fel a tejszínnel, majd folyamatos kevergetés mellett hagyjuk felforrni….
Selymes-krémes sütőtökleves nem csak vegánoknak
…az elpárolgott vizet, egyet forralok rajta, leveszem a tűzrÅ‘l, belereszelem a szerecsendiót. Hozzáadom a napraforgókrémet (vagy tökmagkrémet, ha van itthon), botmixerrel pürésítem. Megjegyzés: A maradék sült tök felhasználására született a…
Pászkagombócos libaleves
…takarék lángon addig fÅ‘zzük, amíg a hús és a benne lévÅ‘ zöldségek meg nem fÅ‘ttek. Ezután a levest fél óráig pihentetjük, majd leszűrjük. Amíg a leves fÅ‘, elkészítjük a pászkagombócot:…
Málnaleves II.
…felforr. Cukorral ízlés szerint édesítjük. Eközben a tejszínt simára keverjük a vaníliás pudinggal, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a leveshez. Lehűtve nagyon finom nyári leves!! Megjegyzés: A receptet Timi küldte. Köszönjük!…
Gulyás leves (bármilyen husiból)
…kenyérrel fogyasztva tökéletes. ( A Hamis gulyásleves pont így készül csak hús nem kerül bele, helyette csipetke van benne.) A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák bogracs gulyas receptek ürü gulyásleves…
Eperkrém leves
…és a háromnegyed részét a leveshez adjuk. Pár percig fÅ‘zzük, majd belekeverjük a mascarponét. Jól lehűtjük. Tanácsok: Tálaláskor a maradék eperrel díszitjük. Nehézségi foka:könnyű Árfekvése:közepesen drága Elkészítési idÅ‘: 30 perc…