Thai sülttészta
…is, olajon, chili és szójaszósz hozzáadásával meg sütjük. Félre tesszük. A kissé hűlni hagyott wokba beleütjük a tojásokat és gyorsan rádobjuk az elősőleg elkészített tésztát, majd az egészet gyorsan összeforgatjuk….
barnamártás gyorsan
Piemonti paprikás nyúlcomb polentával
…visszamaradt zsiradékba belemorzsoljuk a vajat, majd hozzáadjuk a szalonnát, a hagymát, fokhagymát és szardellát, gyorsan átpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a paprikát is, és kb. 4-5 perc alatt az egészet nagy lángon…
Paprikás krumpli Gergely módra
…A szalonnát kis kockákra vágom és abban a lábasban, amiben amúgy is elkészíteném az ételt, a zsírjára pirítom. Közben a hagymákat megtisztítom, és gyorsan aprítóval csaknem pépesre vágom. A szalonnakockákat…
Nagyon finom rumos-csokis szelet
…Sütőlemezen, vagy tálcán elsimítjuk, megvárjuk amíg kihűl. Csokimáz: jól összefőzzük a cukrot a vízzel, majd belekeverjük a kakaót és a vajat vagy sütőmargarint. Gyorsan a sütire kenjük, mert gyorsan köt….
Meggyes lepény
…1 kávéskanál szódabikarbóna Töltelék 35 dkg magozott, friss meggy vagy meggybefőtt Elkészítés Először a sütőt bekapcsoljuk, mert a tészta nagyon gyorsan elkészül. Tepsit kikenjük vajjal vagy sütőmargarinnal, majd zsemlemorzsával vékonyan…
Kókuszos gombóc
…jól összekeverjük. Én megvártam amíg teljesen kihűl a massza, aztán betettem a hűtőbe, és ott volt egy teljes éjszakán át. Reggel kivettem, és gyorsan golyókat formáztam a masszából, tálcára tettem,…
Vadas gyorsan “lájtosan”
…öntök hozzá még kis főző levelet -kefirrel, mustárral, pár csep édesitővel felengedem. Tanácsok: gyorsan kész, s mivel csak zöldségből áll nagyon kiméletes. több szószt szoktam csinálni, mert a lányom napokig…
Sajtos főzött karika
…a lisztet és a teáskanál sót. Csomómentesen elkeverem, és addig főzöm, míg elválik az edény falától. Ez nagyon gyorsan bekövetkezik. Ha kihűlt, beleteszem a tojást és a sajtot, majd kézzel…
Káposztás palacsinta curry-s darált hússal, valamint újhagymás túróval töltve
…palacsinta, túró. Legfölülre épp túró jutott. Előmelegítettem a sütőt, és gyorsan fehérmártást készítettem vajból, lisztből és tejből ügyelve arra, hogy kelloen sűrű legyen. Amikor elkészült, beleszórtam egy kis ételízesítőt, hogy…
Mogyorókrémes linzer
…a margarint, aztán a vaníliás cukor, és a porcukor jön, majd a tojássárgák, és apránként a tej. Ezt összedolgozni, és gyorsan be a hűtőbe. Másnap a felét 2-3 mm-re kinyújtottam,…