Görcs leves
…kerülhet a görcs is, jó puhára főjön. Töltelék: nagyanyáink egyszerűen paprikás hagymás zsírral töltötték. Ha laktatósabbra akarták, tojást is sütöttek bele. Nagyon finom lepirított, fűszeres darált hússal (maradék pörkölt, csirke…
barnamártás készítése egyszerűen
Meggyes sütemény
…zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük. Tetejére egy üveg kimagozott meggyet szórunk. Előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük. A tepsi közepes méretű legyen, és teflonos. Egyszerűen finom. gyermekkel is készíthető…
Kétszínű csábítás
…és sütőporral összeszitált lisztet. A tészta egyik felébe belekeverjük az átszitált kakaóport. Egy közepes tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és zsemlemorzsával beszórunk, vagy egyszerűen sütőpapírral kibéleljük, és a kakaós tésztát belesimítjuk,…
Brownie egyszerűen és gyorsan
Hozzávalók: 15 dkg vaj 25 dkg barnacukor 3 tojás 15 dkg rétesliszt 7 dkg kakaópor sütőpor Elkészítés: A vajat kicsit megolvasztom, a cukorral jól összekeverem, majd hozzáadom a tojásokat is….
Tejfölös piskóta
…dióval meghintjük, és előmelegített sütőben közepes lángon 40-45 percig sütjük. Kockára vágva tálaljuk. Megjegyzés: Egyszerűen és nagyon gyorsan elkészíthető, olcsó, ízletes süti, amely bármilyen gyümölccsel nagyon finom. A receptet Edina…
Diós guba egyszerűen
Hozzávalók: 1 liter tej 10 db kifli kb. fél kg dió kristálycukor vaníliás cukor porcukor Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, hogy a kristálycukor és a vaníliás cukor elolvadjon benne. Közben a…
Gyors sajtos pogácsa kétféle tésztából
…kapunk. A kigyúrt tésztát egy jól belisztezett nyújtódeszkára tesszük, és ott meghempergetjük párszor könnyed mozdulatokkal, majd félrehúzzuk. Az omlós tésztát egyszerűen a fél kiló liszt, és a Rama kocka összemorzsolgatásával…
Túrós töltött gomba
…akár pirítóshoz, akár sós kekszhez, vagy csak egyszerűen kenyérre kenve is. Újhagymával még jellegzetesebb ízt kap. A sajt lehet ízesített, az külön pikantériát ad a dolognak. A gombát szoktuk még…
Reteksaláta – egyszerűen
Hozzávalók: 1 csokor retek 1 pohár tejföl vagy krémes joghurt só Elkészítés: A zöldséget nagyon apróra kockázzuk, enyhén sózzuk, a tejföllel felöntjük, majd a hűtőben fél óráig pihentetjük. Megjegyzés: Fontos,…
Gombás máj sütőben sütve
…200 fokon 15 percig lefedve sütöm. Köretként én rizst szeretek hozzá, de persze főtt krumplival is tökéletes. Megjegyzés: A máj-gomba aránya persze egyszerűen változtatható, és ha valaki szaftosabban szereti, akkor…