Tejszínes-zöldséges marharagu

Hozzávalók: 45 dkg hátszín néhány szelet bacon 1 sárgarépa 1 kisebb lilahagyma 1 csokor metélÅ‘hagyma 1 kisebb vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3-4 közepes méretű csemege konzerv uborka 1 kaliforniai paparika…

Paradicsomos-zöldbabos burgonyaleves

Hozzávalók: olívaolaj 1 vöröshagyma 50 dkg zöldbab 60 dkg burgonya 2 konzerv darabolt paradicsom 2 erÅ‘leveskocka bazsalikom bors tejföl vagy tejszín Elkészítés: 1.) Kevés olajon üvegesre pirítjuk az apróra vágott…

Halhab pirítóssal és zöldségekkel

Hozzávalók: 20 dkg fÅ‘tt halhús vagy konzerv olajos tonhal 5 dkg sütÅ‘margarin fél bagett 1 evÅ‘kanál citromlé fél dl tejszín 1 evÅ‘kanál vágott snidling 10 dkg piros húsú kaliforniai paprika…

Olasz hagymaleves (Zuppa di cippola)

…vágjuk, kb. a fél gerezdet 3 felé. A zöldséglevesben feltesszük fÅ‘ni, mikor majdnem kész, beletesszük a paradicsompürét, ehhez a mannyiséghez kb. egy kis méretű konzerv elég vagy tehetünk ketchupot is….

Chilis csirkemell

Hozzávalók: fél kiló filézett csirkemell 1 dl olivaolaj 6-8 gerezd fokhagyma só, bors, mustár A chiliszószhoz: chilipor (ne legyen benne cukor, figyelj vásárláskor!) 1 doboz natúr paradicsom konzerv fokhagyma só,…

Paradicsomos-zöldbabos karaj

Hozzávalók: 2 közepes fej hagyma 0,5 dl olaj 1 kg sertéskaraj (csont nélkül) 50 dkg zöldbab 2 kicsi konzerv sűrített paradicsom 1 csokor friss petrezselyem só bazsalikom frissent Å‘rölt bors…

Fasírozott vagdalthúsból

Hozzávalók: 1 nagy doboz (400 gr) vagdalthús konzerv 3 db zsemle 2 db tojás só bors fűszerpaprika fokhagyma zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A vagdalthúst egy tálban villával összetöröm, hozzáadom a beáztatott…

Frissítő gyümölcsleves

…kis pohár natúr joghurt – 2 evÅ‘kanál keményítÅ‘ – egész fahéj – szegfűszeg Elkészítés: A gyümölcsöket elÅ‘készítem: ha van közöttük konzerv vagy befÅ‘tt, akkor lecsöpögtetem, a levét felfogom, a friss…

Bevált falafel

…kisütöm Tanácsok: Lehet konzerv csicseriborsóból csinálni, akkor gyorsabb (viszont drágább) Ha egyszerre fél kiló csicseriborsót fÅ‘zünk meg, akkor egy füst alatt (és kosszal) humuszt is gyárthatunk, csak szezámpasztát (tahini)kell hozzá…

Pudingos sárgadinnyeleves

Hozzávalók: 1 sárgadinnye (keményebb) 1 konzerv Å‘szibarack (sárga színű) csipetnyi mézeskalács fűszerkeverék 1 l tej 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás pudingpor Elkészítés: A sárgadinnyét félbevágjuk, magját kikaparjuk. A…