Tonhalas mártogatós
…levet, majd a turmixba öntjük. Rálocsoljuk a citrom levét, beledobjuk az apróra vágott petrezselymet, majd a turmix-szal kicsit megkeverjük. Beledobjuk a masszába a 2 tojást és a 2 kockasajtot, majd…
beledob/u00e1l/u00f3s
Caesar saláta csirkével
…A kenyeret 2×2 cm-es kockákra vágjuk. Az olajat felforrósítjuk és a megtisztított fokhagymagerezdeket beledobjuk, rózsaszínre pirítjuk, majd kivesszük az olajból, nehogy megkeseredjen. Beledobjuk a kenyérkockákat és mérsékelt tûzön aranybarnára pirítjuk,…
Pórés karfiolleves
…A pici olajon a felkarikázott pórét elkezdjük párolni, majd hozzáadjuk a felszeletelt répát és zellert, a csirkeszárnyakat és a rózsáira szedett karfiolt. Ha már szépen összepárolódtak-pirultak, felöntjük vízzel, beledobjuk a…
ízesített kenyér vagy zsemlekocka
…ízlés szerint fűszereket (ha görögöset szeretnénk, görög fűszerkeveréket, amúgy bármi jöhet, amit el tudunk képzelni kenyérrel- én oreganót szoktam beledobni, de a rozmaring és a tört kömény is nagyon finom)….
Fogyókúrás paradicsomleves
Hozzávalók: uborka paradicsompüré édesítőszer só bazsalikom bors pici cikk fokhagyma Elkészítés: A paripürét felengedjük nem túl sok vízzel, s beledobáljuk a fűszereket, majd elkezdjük főzni, s közben felkockázzuk az uborkát…
Könnyű minestrone leves pestós focacciával
…a zoldségek majdnem készre puhulnak. Ekkor beledobok negyedekre vágott friss paradicsomot, fűszerezem (oregánó, bazsalikom, kakukkfű), ha kell utánsózom, és pótolom a vízmennyiséget. Mikor a paradicsomok héja kezd leválni, kihalászom, lehúzom…
Kapros-fetás fogyipalacsinta sós
…átforrósítjuk a kaprot beledobjuk a serpenyőbe a kockára vágott fetasajtot 1 másodpercre, és összekeverjük a kaporral.Sózni nem kell a feta elég sós.A tölteléket beletöltjük a palacsintákba és fogyasztható. Tanácsok: ez…
Nyári zöldségleves
…pirítjuk kicsit állandóan kevergetve.Felöntjük 1 liter vízzel, beledobjuk a leveskockákat és felforraljuk. Lefedve, kis lángon kb. 5 percig főzzük, amíg a zöldborsó meg nem puhul. Hozzáadjuk a tejszínt, jól elkeverjük,…
Kínai csípős-savanyú leves kagylóval
…fűszerezem. Megvárom amíg felforr, beledobom az üvegtésztát és a kagylót. 10 perc múlva fogyasztható. :) Megjegyzés: Én szoktam a kagylókonzerv levéből is tenni pár kanállal a levesbe, úgy még finomabb….
Tarja burgonyafelfújttal
…hevítek, majd mikor forró, beledobom a hagyma és a paprika keverékét, aztán hagyom, hogy piruljanak-párolódjanak. Jöhet a ragu. Vékonyan felkarikázom a póréhagymát, felszeletelem a gombát is, végül a reszelő nagy…