Gyümölcskenyér
…csoki 20 dkg vegyes cukrozott gyümölcs, vagy birsalmasajt Elkészítés A cukor felével felverem a tojások fehérjéjét, a másik felével kikeverem a Ramát és a tojások sárgáját. A csokit és a…
birsalm/u00e1s
Új-kaledóniai süti
Hozzávalók: • 20 dkg liszt • 12,5 dkg vaj vagy margarin • 12,5 dkg cukor • bármilyen süthető gyümölcs (alma, körte, szilva, banán, ananász, őszibarack, sárgabarack, meggy, birsalma, stb.) –…
Whisky-s birs
Hozzávalók: kb. 6 db 2,5 dl-es üveghez: 1,5 kg birskörte vagy birsalma 1,5 kg befőző cukor 2 citrom leve és reszelt héja 6 dkg mazsola 4 dl whisky Elkészítés: Az…
Gyümölcskenyér
…Minél többfélét teszünk bele, annál finomabb lesz. Tehetünk bele kandírozott narancs- és citromhéjat, birsalmasajtot, zselés cukrot, mogyorót is. A joghurtot simára keverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a lisztet, a cukrot, a…
Diós félhold
…fokos sütőben 20 perc alatt megsütjük, és még melegen porcukorba forgatjuk. Én még bírsalmasajttal, szilvalekvárral, mákkal is szoktam tölteni. A lényeg, hogy ne folyós tölteléket tegyünk bele! gyermekkel is készíthető…
Mézeslepény
…Az alapanyagokat habosra keverjük, aztán adunk hozzá citromhéjat, mazsolát, diót, birsalmát, egy kis rumot, 2 egész tojást, és annyi lisztet, amennyit felvesz. A masszát tepsibe öntjük, és szép barnára sütjük….
Töltött ponty
…birsalmával tálaljuk. Tartármártás: 1 tojásból és 1 dl olajból készült majonézt 1 dl fehérborral, 1/2 l tejföllel felhigítunk, mustárral, csipetnyi cukorral és sóval ízesítjük. Ha sűrűbben szeretjük, az olajos majonézhez…
Püspökkenyér
…citrom reszelt héja csipetnyi só 5 dkg mazsola 5 dkg dióbél 5 dkg étcsokoládé 5 dkg birsalmasajt 5 dkg cukrozott gyümölcs 5 dkg hámozott mandula A forma kikenéséhez 2 dkg…
Püspökkenyér
…a sütőporral elkevert liszt, majd a keményre vert tojáshab is. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett őzgerinc formában, vagy kisebb tepsiben süthető. Nagyon egyszerű, tovább gazdagítható birsalma sajt darabokkal, aszalt szilva, barack…
Mézes puha
…a szódabikarbónát, a tejfölt, és a lisztet. Jól eldolgozom, kikent tepsibe öntöm, elsimítom és a tetejére diót dobálok. Tippek Lehet rá mazsolát, vagy birsalma sajtot is szórni. gyermekkel is készíthető…