Stíriai metélt gyümölcsökkel

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 1 kávéskanál zsemlemorzsa vagy édes morzsa 1 kávéskanál mazsola citromhéj 1 kávéskanál vaj vagy sütőmargarin 1 kávéskanál zsír vagy sütőmargarin…

Szilvalekváros bukta vaníliamártással

…só 6 dkg vaj vagy sütőmargarin A formázáshoz liszt A töltelékhez 25 dkg szilvalekvár A forma kikenéséhez és a tetejére vaj vagy sütőmargarin A vaníliamártáshoz 5 dl tej 1 rúd…

Karfiol (vagy karalábé)leves

Hozzávalók: 1 db közepes vagy kisebb karfiol,(vagy 2-3 db karalábé), kb.1 maréknyi rizs,só, rántáshoz:kb.2 k.liszt,kevés olaj,p.paprika, fél-1 l.tej. Elkészítés: A megmosott,rózsáira szedett karfiolt (vagy meghámozostt,kockákra vagy csíkokra vágott karalábét sós…

Diós keksz

…tasak vanília aroma, vagy vaníliás cukor Elkészítés A vajhoz vagy margarinhoz vagy sütőmargarinhoz adjuk hozzá a cukrot és keverjük robotgéppel amíg szép aranysárga, és levegős nem lesz. Adjuk hozzá a…

Csodás skót, omlós süti

…Beszóráshoz porcukor A tepsihez kevés olaj, vagy olvasztott vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Vékonyan kend ki olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal vagy olajjal egy kis tepsi alját és oldalait. Szitáld kétfelé a…

Darázsfészek

…is szokás, csavard fel. Olvasztott vajba vagy sütőmargarinba mártott késsel szeleteld fel. A szeleteket állítgasd egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába. Locsold meg olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, és keleszd még fél…

Ekler fánk

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg vaj vagy sütőmargarin vagy 8 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 evőkanál víz 5 db közepes nagyságú tojás 15 dkg jó…

Tejszíncsókos torta

…evőkanál kakaó 5 dkg vaj vagy sütőmargarin A tetejére 4 dl tejszín 1 tasak vaníliás cukor 12,5 dkg franciadrazsé A mázhoz 10 dkg csokoládé 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 8…

Pulykacomb fehérborral és vele sült körettel – V2 módra

Hozzávalók: pulykacomb füstölt szalonna édeskáposzta vöröshagyma fokhagyma száraz fehérbor borecet vagy almaecet étolaj majoranna ételízesítő vagy só őrölt feketebors őrölt vagy egész kömény Elkészítés: A megmosott pulykacombo(ka)t kevés fokhagymával és…

Hamis majonéz

…masszába az ottragadt anyagokat. Üvegbe, vagy fedeles műanyag dobozba öntve hűtsük be néhány órára, vagy éjszakára, reggelre sűrű, finom majonézünk lesz (tovább ízesíthető). A fenti mennyiségből kb. 450 g hamis…