Kapros dübbencs
…vagy szárított élesztő egy közepesen nagy krumpli (főzve és összetörve) A tészta lekenéséhez friss, vagy fagyasztott, vagy szárított kapor ételízesítő törött bors vaj vagy Rama sütőmargarin Elkészítés A hozzávalókat összekeverem…
borkősav vagy borkén a savanyúságba
Finom gyümölcskenyér
…a tej negyedét és sűrű kovásszá keverjük. 20 percig kelesztjük. Az olvasztott vajat vagy margarint vagy sütőmargarint, a narancshéjat, sót, a maradék cukrot, a mandulát, a rumos mazsolát, szerecsendió-virágot, a…
Skót palacsinta
…vajat vagy sütőmargarint, és a tejet apránként hozzáadva, keverd csomómentesre (kb. 2-2,5 dl tej kell hozzá). A tésztát kivajazott vagy sütőmargarinozott palacsintasütő közepére öntsd, de ne folyjon szét a széléig,…
Klasszikus brownie
…a porcukrot a vaníliarúd belsejével. Folyamatos habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojássárgákat. Közben egy másik edényben a lisztet alaposan keverjük össze a sütőporral, a sóval, és a kakaóporral. Ha…
Hófehérke kedvence
…és ezt a keveréket a forró tejhez öntjük. Folyamatosan kevergetve besűrítjük, majd kihűtjük. A vajat vagy sütőmargarint a porcukorral habosra keverjük. A kihűlt pudingot apránként a vajas vagy sütőmargarinos krémhez…
Mézes zserbó
…porcukor A bevonathoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg csokoládé Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a szódabikarbónát, a tojásokat, a mézet, és annyi…
Dupla csokis brownie
…fiola vanília aroma, (vagy 1 rúd vanília) 15 dkg liszt 1/2 stampedli rum csipet só A csokimázhoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dkg kakaópor 1/2 fiola vaníliaaroma, (vagy 1…
Kávétorta őszibarackkal
…vagy sütőmargarin, mert nem fog összeállni. A megolvadt csokiba öntsük a rumos-cappuccinot, hagyjuk az egészet addig hűlni, amíg kenhetővé nem válik. Az egyik tésztát tegyük vissza a tortaformába, egyenletesen kenjük…
Csokoládés kukoricapelyhes (cornflakes) torta
…kissé a zselatint és egy kis lábasban megmelegítem, épp hogy felolvadjon. Ha kész, a folyékony zselatint és a felvert tejszínt belekeverem a tojásmasszába. Ha friss a meggy, akkor kimagozom, ha…
Kókusz krémes
…a 2 evőkanál feketekávét elkeverjük. Gőz fölött sűrűre főzzük, 25 dkg vajat vagy margarint vagy sütőmargarint keverünk bele, ha teljesen kihűlt. Jól eldolgozzuk, majd rákenjük a hideg tésztára. Felolvasztunk 10…