Csirkecombok „Toros”-módra

…köré aprókáposztát teszünk jó bőven, meglocsoljuk az egészet tejföllel, sózzuk, borsozzuk, kicsi pirospaprikával megszórjuk. Lefóliázva kb. 45-50 percig puhítjuk-sütjük, majd levéve róla a fóliát 10 perc alat aranypirosra sütjük. Elkészítési…

Hideg uborkaleves

…uborkát. Ízesítsük sóval, borssal, majd hűtsük be 2 órára. Tálaláskor díszítsük vékonyra szeletelt húsos paprikával ( a piros mutat a legjobban)m olívabogyóval vagy egy csipet pirospaprikával. 1 adag 110 kcal…

Élesztőpástétom

…belemorzsoljuk az élesztőt. állni hagyjuk. addig kis olajon az apróra vágott hagymát megdinszteljük, megszórjuk pirospaprikával, hozzáöntjük az élesztős vizet, a zsemlemorzsát, felforraljuk, sózzuk, fűszerezzük, hozzáadjuk a felvert tojást, amikor a…

Marokkói rántotta

…a fél teáskanál cukorral. A paradicsomot meghámozzuk, húsát kis kockákra vágjuk. A hagymához adjuk. 5-10 percig együtt dinszteljük. Fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával, őrölt köménnyel, majorannával, rozmaringgal és őrölt babérlevéllel. A…

Krumplis tészta füstölt szalonnával

…vízben kifőzzük a tésztát, és elkeverjük a krumplival. Az ételízesítővel és a pirospaprikával jól átkeverjük. Ízlés szerint borsozzuk, és tetejére pirított bacont szórunk. Megjegyzés: A receptet Kristas küldte. Köszönjük! Hasonló…

Fokhagymás kaporleves a la Rieger

…nagy kaporcsokor ecet Elkészítés: Lisztből és olajból rántást készítünk. Beletesszük a préselt fokhagymát, és 1-2 percig kavargatva sütjük. Késhegynyi pirospaprikával és apróra vágott kaporral elkavarjuk. Felengedjük tejjel, vízzel és tejföllel,…

Borsópaprikás galuskával

…zöldborsót beleöntjük, tovább dinszteljük, meghintjük ételízesítővel, pici borssal, pirospaprikával, majd felöntjük vízzel, hogy bőven legyen leve. Belerakjuk a virslit, kb. 25 percig főzzük, közben elkészítjük a galuskatésztát: a lisztbe teszünk…

Szegedi tarhonyafőzelék

Hozzávalók: 20dkg tarhonya 50dkg burgonya 4db zöldpaprika 1 fej vöröshagyma 6 evőkanál olaj,só 1kiskanál pirospaprika Elkészítés: A megtisztított,apróra vagdalt hagymát az olajban üvegesre pároljuk,megszórjuk a pirospaprikával és azonnal felengedjük egy…

Marokkói zöldségleves

…visszatesszük a tűzre, és tovább főzzük. Ha túl sűrű, vízzel higítjuk, aztán sóval, borssal fűszerezzük. Az elkészült levest forrón tálaljuk, díszítésként vágott petrezselyemzölddel és pirospaprikával hintjük meg. Megjegyzés: ChefLaszlo receptje….

Erdélyi galuska

…és a pörcöt kiszedjük. A leszűrt galuskát megforgatjuk a szalonnazsírban, és forró tálra öntjük. Pirospaprikával összekevert forró tejföllel meglocsoljuk, a szalonnapörcöt a tetejére szórjuk. Salátával kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Évi48…