Ünnepi libasült
…nem kell szűrni a mártást. Húsz perc után kevés vízzel elkevert keményítővel besűrítem, hogy olyan állaga legyen, mint egy hígabb lekvár. A burgonyafánkhoz a héjában főtt krumplit még melegen áttöröm,…
borsofozelek keményitővel
Tojáslikőrös meggytorta
…fokozat) előmelegítjük. A tésztához simára keverjük a lágy vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, az aromával, a tojással, a liszttel, a keményítővel, a mandulával és a sütőporral. A formába simítjuk,…
Fekete bárány, fehér bárány
…tejszín 1 evőkanál csokoládészirup 1 evőkanál kakaópor Elkészítés: A lisztet összekeverjük a keményítővel, a sütőporral. Kivajazzuk a bárány sütőformát. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A vajat habosra…
Tejszínes-almás szeletek
…a sóval, a szétmorzsolt marcipánnal és a tojásokkal. A lisztet keverjük össze a keményítővel és a sütőporral, majd a tejszínnel együtt keverjük a margarinos masszába. Kenjünk ki margarinnal egy 26…
Ünnepi narancstorta
…citromlevet, citromhéjat,narancslevet a cukorral, a tojással,az étkezési keményítővel, puha vajjal, és a vízzel robotgéppel habosra keverjük, Kevergetve lassú tűzön felforraljuk, alacsony hőfokon kb.1 percig főzzük még. A krémet a tortalapra…
Tejszínes-brokkolis penne
…mandulát és a tejszínt. Ha felmelegedett a tejszín, ízlés szerint besűrítjük egy kis étkezési keményítővel vagy liszttel. Kifőzzük a pennét. Ha kész, összekeverjük a tejszínes brokkolival, és tálaljuk. Megjegyzés: Lehet…
Puncstorta vörösboros szilvával
…felét rászórjuk. A vörösbort, a narancslével, mézes fűszerrel egy tálba öntjük, felforraljuk, majd a szilvát beletesszük, és hagyjuk kihűlni. A tejszínt a keményítővel és a fahéjjal kemény habbá verjük, a…
Habsipkás citromtorta
…keményítővel, meg a sütőporral elvegyített lisztet, és margarinnal kikent 26 cm-es, kapcsos tortaformába töltjük. A 3 tojásfehérjét 1 teáskanál citromlével keményre felverjük, és közben beleszórunk 12 dkg kristálycukrot. A habot…
Tojáslikőrös sütemény
…az étkezési keményítővel és a sütöporral összekeverjük, beleöntjük egy tálba. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, az olajat és a likőrt. Mindezt jól kikeverkük, beleöntjük egy (zsírozott, lisztezett)…
Narancsos tiramisutorta
…hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, és tovább verjük. A lisztet a sütőporral és a keményítővel elkeverjük, a masszához szitáljuk, majd sima tésztává dolgozzuk. A tészta felét habzsákba töltjük, a…