Ananászos rizs

…borítjuk. Hidegen kínáljuk. Tanácsok: IdÅ‘t nyerhetünk, ha kifejezetten desszertekhez használatos rizzsel készítjük. Ezt a fajtát fÅ‘zés elÅ‘tt nem kell megmosni. A receptet beküldte: [email protected] Hasonló kategóriák rizs fÅ‘zés jami olivérrel…

Mexikói lencsés hús

…Ügyeljünk rá, hogy ne legyen túl száraz a lencse, inkább eresszük fel fÅ‘zés közben kevés vízzel. Ha túl vizes, magas lángon párologtassuk fedÅ‘ nélkül. A sült sonkát szeleteljük vékonyra, helyezzük…

Galili-püré leves (Izrael)

…olíva petrezselyem Elkészítés: A vajból és a lisztbÅ‘l világos rántást készítünk, jól elkeverjük a hideg zöldséglével, majd hozzáadjuk a maradék meleg lét is. Kb. 30 perc fÅ‘zés után ízesítjük és…

Tejfölös hússal rakott zöldségek

…tál alján. Amíg a rízs készül, a felkockázott (vagy darált) húst keverjük össze sóval, borsal és snidlinggel. (Ha ezt a fÅ‘zés megkezdése elÅ‘tt tesszük pl. egy órával, még jobb íze…

Napolitana tészta

…perccel a tálalás elÅ‘tt nagy fazék, forrásban lévÅ‘, sós vízben éppen csak puhára fÅ‘zzük a tésztát. Leszűrjük, majd a raguval tálaljuk. Megjegyzés: Összeállítás: 20 perc, teljes fÅ‘zés: 1 óra. A…

Szekszárdi ínyenc pörkölt

…a tűzhelyen is megfÅ‘. Bográcsolásnál, fedÅ‘ híján folyamatosan pótoljuk vízzel az elfÅ‘tt levét, és ne kevergessük, forgassuk az edényt. Természetesen, aki szereti a csípÅ‘s ízeket, dobhat bele fÅ‘zés közben 1-2…

Francia fűszeres halfőzelék

…Å‘ket venni a fÅ‘zés végén), 1-2 teáskanál cayenne bors, 1 csipet sáfrány, só, bors, Å‘rölt ánizs A körethez: 2-3 evÅ‘kanál rouille (francia fokhagymás-borsos majonéz), 10 dkg fokhagymás pirított kenyérkocka, 10…

Barackos tejszínes kocka

…50 dkg sárgabarack Krém 2 dl tej 15 dkg sárgabaracklekvár 3 dl tejszín 2 dkg zselatin 1 csomag fÅ‘zés nélküli tejszínes pudingpor Elkészítés Krém: a töltelékhez a hidegen kötÅ‘ pudingport…

Zöldséges korhelyleves

…majd felöntjük vízzel, hogy ellepje. A tisztitott zöldségeket akkor tesszük bele, ha a hús megpuhult. Készre fÅ‘zés elÅ‘tt rántással berántjuk, utánaízesítjük sóval, vagy ételízesitÅ‘vel. Melegen tálaljuk. Elkészítési idÅ‘: 50 perc…

Barackos, tejszínes kocka

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva Krém 1 csomag fÅ‘zés nélküli vaníliás pudingpor 2 dkg zselatin 3 dl tejszín 15 dkg sárgabaracklekvár 2 dl…