Almás, túrós, meggyes pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:20-25 perc Az almás töltelékhez 2 kg alma 1 db citrom 10 dkg porcukor egy kevés fahéj 10 dkg darált, édes háztartási keksz…
citrom ontet sütire
Nyári torta
…25 dkg porcukor fél citrom leve és héja fél csomag zselatin 1 dl víz A tetejére tetszés szerinti gyümölcs (még a citrom is igen remek) tortazselé víz Elkészítés Négy tojás…
Rácsos, mákos pite
…a tejben a cukorral, fahéjjal felfÅ‘zzük, a tűzrÅ‘l levéve belekeverjük a vajat, belekeverjük az almát, a citromhéjat és belefacsarjuk a citrom levét. Kihűtjük. A tojásfehérjébÅ‘l kemény habot verünk és beleforgatjuk…
Török töltött szőlőlevél
Hozzávalók: 4 hagyma olívaolaj 1 csokor friss kapor 1 csokor friss petrezselyem 2 evÅ‘kanal szárított menta (jobb 1 csokor friss) 2 paradicsom 1 citrom leve 2 pohár rizs 1 kiskanál…
Pikáns csirkeszárnyak
Hozzávalók: csirkeszárnyak olaj darált erÅ‘spaprika méz citrom Elkészítés: ElÅ‘ször készítettem egy pácot a olaj, a darált erÅ‘spaprika, a méz és a citrom keverékébÅ‘l – nagyából hasonló arányban tettem bele az…
Húspástétom II.
…is kétszer ledaráljuk a húsdarálón. Jól összekeverjük, és hozzáadunk annyi tejfölt, hogy jól kenhetÅ‘ legyen, ízesítjük bors, só, mustár, pár csepp citromlé és a citrom reszelt héjjával ízlés szerint. Ovális…
Bodzaszörp
Hozzávalók: 10 kg cukor 5 l víz 20 dkg citromsav 1,5 kg citrom kicsavart leve és karikára vágott héja sok bodzavirág (legalább 100) 1,2 dkg benzoesavas nátrium Elkészítés: 10 kg…
Citromka
…Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett tepsibe öntjük, majd megsütjük. Ha kész, pogácsaszaggatóval kis holdacskákat szaggatunk belÅ‘le, és a tetejét porcukorral megszórjuk. Nagyon finom. gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák citromka süti citromka…
Túrós uborkaleves
Hozzávalók: 50 dkg kígyóuborka, 15 dkg tehéntúró, 5 dl húsleves vagy 1 húsleveskocka, 2 dl tejszín, 1 dl tejföl, só, késhegynyi Å‘rölt fehér bors, 1 csokor kapor, 1 citrom Elkészítés:…
Rozmaringos csirkemell
Hozzávalók: 2 csirkemell 3 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl száraz fehérbor 1 kávéskanál ételízesítÅ‘ rozmaring fél citrom leve só olaj Elkészítés: A csirkemellet megmosom, csíkokra vágom, sózom, és…