…darált dió 16 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 1 dl rum 30 dkg darált keksz Elkészítés A tészta (alap) hozzávalóit összekeverjük. A töltelék (krém) hozzávalóit is összekeverjük. Citromfacsaró (régi, üvegből…

…csapott ek. porcukor pici rum (csak annyi, hogy éppen összeálljon a massza, ne legyen lágy!). 20 dkg Rama 3 tojássárgája 5 dkg kakaó Elkészítés Citromfacsarót megfordítunk, az alját kibéleljük folpackkal,…

…összeálljon a massza, ne legyen lágy) 2 csapott ek. porcukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg kakaó 3 tojássárgája 0,5 kg darált keksz Elkészítés Citromfacsarót megfordítunk, az alját kibéleljük…

…Citromfacsaró belsejébe a golyókat szétnyomkodjuk úgy, hogy üreg legyen benne, mint a kosárka. Kicsit kivajazva vagy kisütőmargarinozva és kristálycukorral behintve könyebb kiszedni a formából. Kiütjük a formából és krémmel megtöltjük,…

…Ha keménynek találjuk a masszát, kevés meggylevet önthetünk hozzá. A formát (ami szerintem lehet egy citromfacsaró belseje is), kevés, tiszta, friss étolajjal vékonyan kikenjük, és kókuszreszeléket szórunk bele. Belenyomjuk a…

…a cukorral, majd belekeverjük a kókuszt. Egy citromfacsaró hátuljába folpackot helyezünk. Először a fehér, majd a barna tésztát nyomkodjuk bele, és kihúzzuk a folpackkal együtt. Jól lehűtjük, úgy a legfinomabb!…

…gesztenyemasszát a porcukorral, a keksszel, a puha margarinnal és egy kevés rummal összedolgozzuk. A kekszes diógombócokat egyenként, egy felfordított, nagyobb citromfacsaró üregébe, pontosabban inkább csak körben a falához nyomkodjuk, hasonlóan…