Karácsonyi gyümölcsös pulykamell
Hozzávalók: 4 szelet (60 dkg) pulykamellfilé, 4 szelet füstölt sajt, 4 szelet bacon, 1 jonatán alma, 1 körte, 6 szem aszalt szilva, 1 dl tejföl, 1 dl fehérbor, 1 teáskanál…
citromkrémes mákos szelet stahl
Saltimbocca alla romana (Ínyencfalatok római módra)
Hozzávalók: (8 személyre): 8 vékonyra kivert borjúszelet, 10 dkg vaj, 15 dkg sampinyongomba, 8 vékony szelet sonka, 4 szelet félbevágott mozzarella sajt, 5 dkg reszelt parmezán sajt, só, frissen őrölt…
Emeletes sertésborda
Hozzávalók: 8 vékony szelet sertésborda 8 vékony szelet gépsonka 8 vékony szelet óvári sajt 20 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 10 dkg liszt 1 tojás 1 evőkanál paradicsompüré 1 evőkanál…
Prágai sonkás szelet
…felvert tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk és bő, forró olajban kisütjük. A felesleges zsiradékot leitatjuk. Vegyes körettel, salátával tálaljuk. Hasonló kategóriák prágai csirkemell palermoi rantott szelet gesztenyés kekszes szelet tutti frutti szelet…
Rácsos, mákos pite
Hozzávalók: Hozzávalók a tésztához: 30 dkg liszt 20 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 3 tojás sárgája Töltelék hozzávalói: 20 dkg őrölt mák 2 dl tej…
Karácsonyi mákos guba
Hozzávalók: A kovászhoz: 8 dkg finomliszt 2 dkg friss élesztő 1 dl tej A tésztához: 40 dkg finomliszt 5 dkg porcukor kevés tej 10 dkg vaj csipetnyi só A tészta…
Mákos mazsolakenyér
…lángon megsütöm. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy a közepe is átsült-e. Tetejét kevés liszttel meghintem, majd deszkára borítva hagyom kihűlni. Csak ezután szeletelem. Alufóliába, vagy folpackba csomagolva sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…
Rácsos-mákos szelet
Hozzávalók: Tésztához: 30 dkg liszt 15dkg porcukor késhegynyi szódabikarbóna 7 dkg vaj 1 tojás 7 evőkanál tejfől Máktöltelék: 1 és fél dl tej 15dkg porcukor 8 dkg mazsola fél citrom…
Mákos meggyes charlotte
…órára a hűtőszekrénybe tesszük. Egy félgömb alakú formát folpackkal kibélelünk. A piskótatekercset ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és kibéleljük vele a formát. Beleöntjük a mákkrémet, betakarjuk a maradék piskótaszelettel, és legalább…
Beigli felfújt
Hozzávalók: diós vagy mákos bejgli (vegyesen még jobb) 1 liter tej 4 tojás 5 dkg vaj 1 rúd vanília 2 evőkanál sárgabaracklekvár 2 alma ízlés szerint fahéj Elkészítés: 4 dl…