…dkg eperíz 1/2 kg tisztított eper Elkészítés 5 tojásból piskótaalapot készítünk. Ha kisült, a tetejét vékonyan megkenjük eperízzel és kirakjuk félbevágott eperrel. A 4 tojásfehérjéből 15 dkg cukorral kemény habot…

…a tortalapot úgy kettőbe vágni, hogy ajakformájúvá váljon, majd itassuk át sziruppal, és töltsük meg a krémmel. Hagyjuk hűlni kb 2 órán át. Díszítsük eperrel és tejszínhabbal, lehetőleg ajakformát imitálva….

…vizet. A kész masszát egyenletesen elosztom a tortaformába és 175 fokon 30-35 percig sütöm. Ha elkészültem a tortával, megkenem a gőz fölött megolvasztott étcsokoládéval. Tálalás előtt tejszínhabbal és eperrel díszítem….

…sütjük 10-15 percet amíg színt nem kap. Ezalatt a tejszínt kemény habbá verjük, a vaníliás cukrot és a szörpöt belekeverjük. Minden süteményre nyomunk habot, és egy eperrel vagy meggyel díszítjük….

…sütjük. Kiborítjuk a formából, hagyjuk kihűlni. A krémhez a mascarponét simára keverjük a túróval, a cukorral és a feldarabolt eperrel. A tejszínt kemény habbá verjük és beledolgozzuk. A krémet a…

Hozzávalók elkészítés:25 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A palacsintához 12,5 dkg túró 10 dkg liszt 2 tojás 2 dkg cukor 2,5 dl tej A töltelékhez 50 dkg eper 5…

…a piskótákra, ezután beterítjük eperszeletekkel, majd a tejszín másik felét is rányomjuk, de egy keveset félreteszünk a díszítéshez. A sütemények kalapját rátéve, tejszínnel, eperrel és vágott pisztáciával díszítjük. Jól behűtve…