Mézeskalács 2.
…,mert elfolyósodik. A cukormázat mindig takarjuk be folpakkal , a munka közben is , mert könnyen megszárad A sütéshez egy -két jótanács. Sütés közben figyelni kel a sütit, mert ha…
citromos babapiskóta sütés nélkül
Intelligens sütemény
…azután 1 órát kis lángon. Sütés alatt a sütőt nem szabad kinyitni! Nem kell megijedni a sütés előtt az állaga nagyon folyékony, sütés alatt viszont három rétegre oszlik. Mutatós és…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fél kg mascarpone 12 dkg porcukor 4 tojássárgája 1 dl erős kávé fél dl rum 30 dkg babapiskóta fahéj kakaó Elkészítés A…
Túrótorta
Hozzávalók: 0,5 kg finom túró (kockatúró) kristálycukor ízlés szerint 3 dl zacskós tejszín 1 csomag vaníliás cukor babapiskóta 2 kávéskanál zselatin 1 csomag tortabevonó zselé gyümölcs (kb. 1 kg) Elkészítés:…
Malakoff
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– vaníliás tej a mártogatáshoz besamel (5 dkg margarin, 2 dkg liszt, 2 dl tej) 1 evőkanál rum 4 dkg kakaó 20 dkg…
Csokoládé-bomba
Hozzávalók: 25 db babapiskóta, 15 dkg porcukor, 20 dkg sütőmargarin, 3 tojás, 3 dkg kakaó, tejszínhab Elkészítés: A tojássárgájákat habosra keverjük a margarinnal meg a cukorral, belekeverjük a kakaót, végül…
Tiramisu jénaiban
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 db tojás 2 db vaníliás cukor 3 evőkanál porcukor 2 db tejszínes sajt 5 dl növényi tejszín 1 db…
Gesztenyés diplomatapuding
Hozzávalók: 1 nagy csomag babapiskóta, rum, 3 gesztenyemassza 4 dl habtejszín Elkészítés: Kell hozzá 1 nagy csomag babapiskóta, rum, 3 gesztenyemassza és 4 dl habtejszín. Egy gömbölyded-formát kiöblítek vízzel és…
Gréta szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krém 25 dkg porcukor 25 dkg Rama margarin 2 csomag vaníliás cukor 6 kanál liszt 1 liter tej 10 dkg…
Tiramisu szelet
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük Tészta 6 db tojás 18 dkg cukor 12 dkg liszt 2 evőkanál kávé késhegynyi sütőpor Krém 3 db…