Fahéjas mokkakrémmel töltött eklerfánk
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:25 perc 1,25 dl tej 10 dkg margarin csipetnyi só 15 dkg liszt 4 tojás 5 teáskanál neszkávé 12 dkg porcukor 2…
citrompotlo teáskanál citromlé
Tonhal Stroganoff
…1 és 1/2 bögre sovány tej 1/2 teáskanál szárított tárkony 1 teáskanál Worcestershire szósz 1/2 teáskanál őrölt bors 1 evőkanál sovány tejföl 1 evőkanál sovány joghurt só, ha szükséges Elkészítés:…
Sonkával töltött sajtos-krumplis muffin
Hozzávalók: 12 db-hoz: 15 dkg finomliszt 5 dkg krumplipehely 10 dkg reszelt sajt fél teáskanál só 1 tojás 5 g szárított sütőélesztő 2 dl tej 1 dl tejföl fél teáskanál…
Omlettcsíkok friss paradicsommártásban
Hozzávalók: Elkészítés: 3 hámozott, durván összetört, érett paradicsomot kis edényben 5 percig pároljuk 1/2 teáskanál sóval, 1/2 teáskanál borssal, pici cukorral – amíg besűrűsödik. Ekkor hozzáadunk 2 evőkanál apróra vágott…
Rizses-vaníliás muffin
Hozzávalók: 2 csésze liszt 1 csésze főtt, hideg rizs 1 csésze tej ¼ csésze olvasztott vaj vagy margarin 1/3 csésze cukor 2 tojás 1 ½ teáskanál sütőpor ½ teáskanál só…
Fűszeres fasírt
…3 teáskanál, őrölt kömény – 1 teáskanál, majoránna – 2 teáskanál, a kétféle borsból 1-1 teáskanálnyit teszek hozzá. Legalább 5-6 percig gyúrom még, majd az állagától függően 3-7 dkg zsemlemorzsát…
Körömvirágsodó
Hozzávalók: 2 csésze tej 1 csésze biotermesztésű körömvirágszirom 0,25 teáskanál só 3 evőkanál cukor 3-5 centis vaníliarúd 3 tojássárgája habosra keverve 0,125 (1/8) teáskanál szegfűbors 0,125 (1/8) teáskanál szerecsendió 0,5…
Kenyérlángos II.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 4 dl langyos víz 5 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 1 teáskanál só 3 evőkanál olívaolaj 2-3 fej fokhagyma bazsalikom vaj Elkészítés: 50 dkg lisztet hólyagosra…
Banános-zabpelyhes muffin
Hozzávalók: 10-15 dkg zabpehely, 2 dl natúr joghurt, 18 dkg liszt, 1 teáskanál fahéj, 10 dkg étcsoki felkockázva (fogyókúrázók elhagyhatják, vagy helyettesíthetik aszalt gyümivel), 2 1/2 teáskanál sütopor, 1/2 teáskanál…
Ananászos carrot cake
…liszt 2 teáskanál őrölt fahéj 1/2 teáskanál só 2 teáskanál sütőpor 1 1/2 teáskanál szóda 1 1/2 csésze étolaj 4 tojás Elkészítés A tojásokat a cukorral mixerbe tesszük, habosra keverjük…