Lencsés-spenótos lasagne
…betartani, hagyja ki az étkezési keményítős részt, és csak a sima parajpürét használja). Már csak a paradicsommártás van hátra. Az apróra vágott hagymát olívaolajon megfonnyasztom, hozzákeverem a sűrített paradicsomot, és…
csak lisztbe forgatva patiszon
Tökös csirkeragu
…csak egy percig fedő nélkül főzöm, hogy épp csak összerottyanjon. Tálalásnál meg lehet szórni még parmezánnal, de nem szükséges. Tanácsok: Ezt a receptet egy kedves barátomtól loptam :) A receptet…
Hagymásrostélyos máshogy
…6-7 hagymát karikára vágva delma light margarinon és vízen megfonnyasztjuk. Ha már üveges, elég sok pirospaprikát, sót és borsot adunk hozzá, de ezzel csak pár másodpercig süssük össze, nehogy legégjen…
Tökös csirkeragu
…csak egy percig fedő nélkül főzöm, hogy épp csak összerottyanjon. Tálalásnál meg lehet szórni még parmezánnal, de nem szükséges. Megjegyzés: Saját recept, de nagyon jól sikerült, eddig mindenkinek ízlett, aki…
Paprikás szegedi módra
…tovább fözük még kész nem lesz. Továbra sem szabad keverni, csak forgatni. Az adagott emeljűk, ahány vendég van, egy személyre jőn 25-30dk, hús. Lehett csak marhasúbol is. Ki lehett hagyni…
Tejfölös-gombás-kukoricás pizza
…kukoricaszemeket, ráreszeljük a sajtot. Közepes tűznél (gázsütő 4. fokozat) 10 percig sütjük, majd megfordítjuk, s újabb 10 percig sütjük (ha „sápadtan” szeretjük, csak 5 percig). Megjegyzés: Ez így vékony pizza…
Francia rúd
…(Ízlés szerint fűszerek: só, citrom, fehérbors, mustár, olívaolaj) Elkészítés: A langyos tejföllel csomómentesre elkeverjük a zselatint, (én utána még egy kicsit melegítem mikro-ba, nem főzöm csak jó meleg legyen, hogy…
Csokitorta VII.
…keverjük hozzá, ha már nem folyós a hab, aztán jöhet kanalanként a cukor, utána egyenként a tojások sárgája, végül a sütőporral elkevert liszt. Ne keverjük agyon, csak hogy egynemű legyen….
Patiszonos szárnyasragu
Hozzávalók: 30 dkg pulyka- vagy csirkehús fél patiszon 1 dl olaj majoranna só 2-3 dl tejföl 1 evőkanál pirospaprika fél fej vöröshagyma apróra vágva Elkészítés: A patiszont félbevágjuk, meghámozzuk, kis…
Hallal töltött paprika (görög étel)
…majd a kicsumázott és ereitõl megszabadított zöldpaprikába beletöltjük. A töltött paprikát lisztbe forgatjuk, felvert tojásba mártjuk, és ismét lisztbe forgatva, forró olajban megsütjük. A mártáshoz az olajon megpirítjuk a feldarabolt…