Túró Rudi szelet III.
…Fontos, hogy a sütit csak másnap szabad szeletelni, mert a tésztának meg kell puhulnia. Megjegyzés: Az íze megszólalásig olyan, mint a Túró Rudinak! Nagyon finom! Viszont csak gyakorlott sütögetőknek ajánlom,…
csak szoros csjok kepei
Almás-hagymás csirke burgonyával sütve
…burgonyát meghámozom, cikkekre vágom, majd tepsibe elterítem, megsózom, és a tejet aláöntöm úgy, hogy csak félig lepje el. A csirkecombokat a szárnyas fűszerkeverékkel jól bedörzsölöm, majd a burgonya tetejére rakom,…
Gombás muffin
…és egyszerre beleöntjük a folyadékot. Hozzáadjuk a gombás anyagot és addig keverjük csak, amíg a száraz összetevők meg nem nedvesednek. Nem szabad túlkeverni! A tésztát belekanalazzuk a muffin formákba (csak…
Paradicsomszósz
…Először is iparibb mennyiséget főztünk be, 5 kg paradicsomból. Másodszor a legvégén tettünk bele 1 kávéskanál szalicilt, harmadszor csak sima szárazdunsztban hűtöttük le kb. 2 napig. Nagyon klasz lett, rögtön…
Mézes zserbó
…a krém elkészül, különben nagyon ragad. 5 részre osztjuk és erősen lisztezett deszkán a lapokat kb. 3 mm vastagságra nyújtjuk. Tepsi hátán kisütjük, a tepsit csak az első lap sütése…
Paprikás csirkés palacsinta
…sütés előtt habverővel ismét simára keverjük, majd csak az első palacsinta előtt kell a palacsintasütőt olajjal megkenni. Egyszerre egy szűk merőkanálnyi palacsintatésztát öntünk bele, és himbáló mozdulattal annyira szétfolyatjuk, hogy…
Epres palacsintatorta
…elkezdjük sütni a palcsintákat. Jó vastag palacsintákat csináljunk (3-4 mm), de csak az egyik felét süssük meg. A palacsinta vastagságát az határozza meg, hogy a palacsinta teteje nem lehet folyós,…
Tárkonyos őzragu 100 személyre
…4 liter tejföl 1 liter mustár 1 csomag étkezési keményítő (csak a besűrítéshez, aki akarja, teheti liszttel is, csak az könnyen csomósodik) kb. 3-4 liter száraz fehérbor 4 kg vaj…
Rakott burgonya savanyú káposztával(keményítő napra)
Hozzávalók: Burgonya Hagyma Bacon Olaj Savanyú káposzta Füstölt kolbász só, bors Mennyiségeket nem tudok írni mert én általában csak gondolomformán főzök. Elkészítés: Krumplit héjában megfőzöd, felkarikázod. Egy kis olajon hagymát…
Csíkos sütemény
…mk szódabikarbóna Tészta: 2. lap ugyanaz, mint az első lap, csak mák helyett 5 ek dió Tészta: 3. lap ugyanaz, mint az első, csak mák helyett 2-3 ek kakaó Krém…