Páclé vadhúshoz
…hűtőbe tesszük. 3-6 napig érleljük, minden nap 1-2 alkalommal megfordítva benne a húst. Általában a visszamaradt páclét és zöldséget a hús elkészítéséhez felhasználjuk. Megjegyzés: A páclébe kevés erőspaprikát (cseresznye) is…
cser/u00e9ped/u00e9nyek
Amerikai csokis-mogyorós keksz (cookies)
…távolságra a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben 200 fokon, 10-12 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Sütés közben elterül, ezért kell a távolság. A receptet Sencike, a fotót Kincser küldte. Köszönjük!…
Egyszerű házi sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:60 perc 1 tejföl joghurt, vagy kefír 3 tojás 20-30 dkg kimagozott szilva szőlő, meggy vagy cseresznye, de bármilyen idénygyümölccsel el lehet…
Gyümölcsös (meggyes) lepény
…fokon légkeverésen sütöttem. Tanácsok: Bármilyen más gyümölccsel is isteni (barack, cseresznye, málna) Egyszerű és gyorsan kész van ! A kalória egy kockára vonatkozik ha kb. 20 kockát vágunk ki. Elkészítési…
Zabpelyhes szilváslepény
…lazán a szilvatöltelékre terítjük, majd a süteményt mérsékelten meleg sütőben kb 45 percig sütjük, amíg villával megszurkálva késznek nem találjuk. Tanácsok: Ropogós nagyszemű cseresznyével is jó. A receptet beküldte: nayloon…
Mexikói sajtkrémleves
…beledobom a leveskockát (húsleves vagy zöldségleves). Ha feloldódott a leveskocka (és közben felforrt a víz), a fakanalat kézi habverőre cserélem, és belenyomom a két tömlő sajtot. Olvadásig keverem, majd ugyanígy…
Heringsaláta
…A heringeket megtisztítjuk, fejüket, farkukat levágjuk, egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk (egyszer cseréljük a vizet), bőrüket lefejtjük, eltávolítjuk a gerincüket, húsukat megszárítjuk, apróra feldaraboljuk, s öblös edényben elkeverjük három felaprózott…
Hudson bay
Hozzávalók: 4 cl gin 2 cl cseresznyelikõr 2 cl narancslé 1 cl citromlé Elkészítés: Shakerben keverjük meg és egy citromszelettel díszítjük. A receptet beküldte: TyBoR…
Csemege uborka
…kicsit, de semmi baja. Évek óta ezzel a receptel teszek el mindenféle savanyúságot. Igaz, most már hordóba rakom, és vegyesen uborka, paprika, gyöngyhagyma, kisdinnye kerül bele. A cseresznyepaprikát is ezzel…
Pilisi diszkosz
…fokhagymát is felszeletelem. Egy cserépedény vagy nagyobb jénai aljára szalonnát teszek, erre vöröshagymát, húst, fokhagymát, gombát, paprikát, paradicsomot, megint szalonnát, burgonyát, vöröshagymát, húst, fokhagymát, gombát, paprikát, paradicsomot. Így tovább, amíg…