Bodzaszörp 2.
…szörp. Igazából nem kellene lemosni.Ha olyan virágot tudunk szedni, ahol nem éri por, benzingőz…ne mossuk meg. A vizet nagy edénybe (üvegbe,fazékba)öntjük.Lehet a viz 1 kicsit langyos, mert könnyebben elolvad a…
cserep edenybe keszult etelek
Túrós táska
…élesztő A töltelékhez 40 dkg túró 2 tojássárgája 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg cukor Elkészítés A túró töltelék hozzávalóit egy edénybe tesszük, összekeverjük, a túrót villával alaposan áttörjük. A…
Jégbe hűtött almaleves
…porcukor – 1 késhegynyi cayenne-bors – 2 dl jól lehűtött tejszín – korianderlevél vagy petrezselyem Elkészítés: Tegyük az olajat tűzálló edénybe. Melegítsük meg. Tegyük bele a curryport. Pirítsuk 2-3 percig….
Wonton
…nézzen ki, mint egy bugyor. Egy kicsit az alsó rész felé tömörítjük a tölteléket. És itt választhatunk. Vagy tiszta vékony ruhával kibélelet párologtató edénybe tesszük és 7-10 percig gőzöljük, vagy…
Panna Cotta epres szósszal
…szószhoz 38 g cukor 150 g eper akár mirelit is lehet Elkészítés 1. Előkészítjük a poharakat. 2. Először az epres szószt készítjük el. Az epret és a kristálycukrot egy edénybe…
Tojásos csirkemell
…négy tojást villával felverjük, a tálkákban elhelyezett húsra öntjük, s a tálkákat a sütőbe előre elkészített forró vizes edénybe állítjuk, míg a tojás meg nem merevedik. A receptet beküldte: Venes…
Szilvás-gyöngyhagymás comb
…megsózott combra önjük, lehetőleg egy kerek edénybe. Kb. 1,5 órát sütjük alufólia alatt, közepes lángon, azután leöntjük róla a szilvás-gyöngyhagymás lét, és további negyed óra alatt pirosra sütjük. A szilvás-gyöngyhagymás…
Panna Cotta epres szósszal
…g cukor 250 ml tejszín 250 ml tej leheletnyi őrölt kardamom Elkészítés Előkészítjük a poharakat. Először az epres szószt készítjük el. Az epret és a kristálycukrot egy edénybe tesszük. Kis…
Paradicsomlében főtt penne
Hozzávalók: 1 liter paradicsomlé 30 dkg penne 2 gerezd fokhagyma 1 marék friss bazsalikom (vagy ízlés szerint szárított) só bors reszelt sajt Elkészítés: A paradicsomlevet egy edénybe öntjük, beletesszük a…
Kelbimbós tészta
…ízlett. :o) Gyorsan elkészíthető, nagyon kiadós étel. Aki gondolja, az összekevert tésztát kivajazott edénybe teheti, rászórja a sajtot és sütőben negyen óra alatt kicsit megpiríthatja. A receptet Bejus19 küldte. Köszönjük!…