Erdélyi leves
…dl tejfölt simára keverünk és a leveshez adjuk. Finomra vágott petrezselymet, zellerzöldet, ízlés szerint kevés citromlevet adhatunk hozzá. Forrón tálaljuk. Megjegyzés: Vigyázat!!! Egy tányér belőle, és tele a pocak. A…
csi leves
Libaleves maceszgombóccal
…meghámozott hagymát egészben tesszük a levesbe. Lassú tűzön gyöngyöztetve 2-3 órán átfőzzük. Miután a hús megpuhult, a levest átszűrjük. Maceszgombóc: Míg fő a leves, elkészítjük a maceszgombócot. A tojást, a…
Gesztenyés töltött pulyka
…fogvájóval vagy hústűvel összetűzzük. Előmelegített sütőben 225 fokon (4-es fokozaton) 30 percig sütjük. A leveszöldséget megtisztítjuk, kis darabokra vágjuk, majd a pulyka köré tesszük, és a leves 1/3-ával felöntjük. Visszavesszük…
Tavaszi spárgaleves
…a tésztából a levesbe, és a lángot egy picit nagyobbra állítjuk. Amikor a galuskák feljönnek a leves tetejére plusz 3 percig főzzük, majd elzárjuk alatta a gázt. 6.) Apróra vágott…
Zsemleszósz – képpel
Hozzávalók: szikkadt zsemle fokhagyma marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé) pici zsír só, bors Elkészítés: A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetőleg teflon serpenyőben pici zsíron megpirítjuk. Amikor megpirult,…
Káposztás palacsinta
…élesztőt pici cukorral langyos tejben felfuttatjuk. A tojással, liszttel, a felfuttatott élesztővel, szódavízzel sűrű palacsintatésztát készítünk, a megdinsztelt káposztát hozzákeverjük, és vastag palacsintákat sütünk belőle. Megjegyzés: Tartalmas leves után főételnek…
Vasadi savanyú krumplileves
…Ezután dobok bele egy csokor, apróra vágott petrezselyem zöldet. Megjegyzés: A levest lehet gazdagitani tojással, amelyet egészben hagyva kell belefőzni. A receptet Ildico küldte.-Köszönjük! Hasonló kategóriák krumplileves kalóriatartalma krumplileves egyszerűen…
Zsemlemártás
…elég a leves, önthetünk hozzá vizet is fele-fele arányban. Jó kocsonyás állagú legyen. Kicsit fűszerezhetjük őrölt fehér borssal és sóval, ha a húsleves nem elég sós. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Csirkés zöldségleves
…petrezselyemzöldet, 4-5 szem feketeborsot, 1 csipet köménymagot, 1 csipet szerecsendiót, sót, borsot, és elkezdjük forralni. Amikor majdnem kész (azaz minden megpuhult – a főzési idő vége előtt 5-6 perccel), belekeverjük…
Füstöltsajt-krémleves
…pirítóst készítünk. Mind a négy levesescsészében egy-egy tojássárgáját simára keverünk, a forró levest rámerjük, a maradék sajttal megszórjuk. Pirítóssal kínáljuk. Egy adag leves: 1998 kJ/478 kcal i idő: 25 perc…