…kemény habbá vert tojásfehértjét. A kihűlt fánkokat kéttévágjuk, és nyomozsák segítségével a krémmel és a habbá vert tejszínnel megtöltjük. Porcukorral megszórva tálaljuk. Másnap még finomabb! Megjegyzés: A tojáslikőrtől ígazán finom…
…Megfőzzük a csokipudingot, folyamatos kevergetés mellett hűlni hagyjuk. Nyomózsák segítségével megformázzuk a diplomasapkát. Megfőzzük a másik ízű pudingot és a hézagokat kipótoljuk. Gyümölcsöt rakunk a puding tetejére, majd az egészet…
…sütőporral és a szójaliszttel összekevert lisztet, csipet sót, a diót és végül a banánt. Nyomózsák segítségével, vagy esetleg kiskanállal, nagy muffinformákba adagoljuk, és 200 fokon, kb. 25 perc alatt megsütjük….
…a megtisztított sütőforma szélével vagy egy tortagyűrűvel. Töltelék: A lehűtött világos krémet a robotgéppel a legalacsonyabb fokozaton felverjük, és megtöltünk vele egy nyomózsákot (kb. 12 mm átmérőjű nyomóvéggel). A tésztaalapra…
…citrom levével és 25 dkg porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük, majd nyomózsák segítségével mindegyik kis stanglira körkörös mozdulattal habot nyomunk. Sütőben a legkissebb fokozaton szárítjuk, vigyázzunk, hogy a hab…
…belecsorgatjuk, és annyi porcukorral keverjük össze, hogy tejföl sűrűségű legyen. A kihűlt süteményekre nyomózsák segítségével a számokat 1-től 24-ig rárajzoljuk, a többit szépen kicifrázzuk. Ha a máz megszikkadt, tűvel vékony…
…tojásfehérjét, a porcukrot és a citromlét addig verjük, amíg fényes lesz. Színezzük, mint a marcipánt. Díszítsük egy nyomózsák segítségével. Megjegyzés: A receptet és a fotót Nádasiné Mihalik Ágnes küldte. Köszönjük!…
…túrót és az epret, (ebből keveset félrerakunk a díszítéshez), majd a tortaformában lévő piskótára kenjük. Tetejére megfelezve az eperszemeket felrakosgatjuk és az elkészített zselatint ráöntjük. A félretett krémmel nyomózsák segítségével…
…perc alatt aranysárgára sütjük. A sütőből kivéve a sütiket kihűtjük, majd a cukormázzal díszítjük. Ehhez a tojások fehérjéjét annyi porcukorral keverjük össze, hogy sűrű masszát kapjunk. Nyomózsák segítségével mintákat rajzolunk…
…a vaníliás cukrot és a darált diót, a habot beletesszük a nyomózsákba, ha nincs nyomozsák akkor egy zacskó is megteszi és rányomjuk a formákra, amikor ez megvan akkor betesszük a…