Citromos csirke
Hozzávalók: 60 dkg csirkeszárny 5 dl tyúkhúsleves (leveskockából) 2 citrom 1 fej vöröshagyma csipetnyi sáfrány 10-10 dkg magozott zöld olajbogyó és mandula 2 evőkanál olívaolaj fél-fél kávéskanál őrölt fahéj és…
csirkesz/u00e1rny
Rizses hús
…a sütőedényben tálaljuk. Készíthetjük bő lével főzött csirkeszárnyból és májból, sertéscombból vagy felezett, zsenge csirkecombból is, a zöldséget pedig mindig a szezonnak megfelelően igazíthatjuk hozzá. 1 adag: 2048 kJ/490 kcal…
Vendégváró csirke
Hozzávalók: 1 csomag csirkeszárny (lehet comb is) 1 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kg burgonya 2 dl olaj Ételízesítő Pirospaprika 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A húst megmossuk, megtisztítjuk….
Paella
Hozzávalók: (4 személyre): 2 csirkeszárny, 1 mokkáskanál őrölt sáfrány, 25 dkg nagyobb garnélarák, 12 dkg kisebb garnélarák (mindkét fajta rák páncéljában), 50 dkg élő kagyló, só, frissen őrölt fekete bors,…
Tavaszi tepsis csirke
…a feldarabolt csirkeszeleteket. Tetszés szerint ízesítem a húst, majd befedem hagymával, sárgarépával, fehérrépával – ezeket is lehet fűszerekkel ízesíteni. Befedem a maradék burgonyával, amit szintén fűszerezek. (Az én családom úgy…
Mézes pác
…kakukkfűvel. Grillezés előtt 4 órával kenjük be a karajt, 8 órával előbb a csirkeszárnyat. Az oldalast 1 nappal korábban pácoljuk. Sütés közben is kenegessük a húst. 4 adag húshoz elég….
Kentucky csirke
Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny vagy -comb csípős fűszer só tojás liszt kukoricapehely olaj a sütéshez Elkészítés: A csirkét bekenjük a csípős fűszerrel, majd ízlés szerint megsózzuk. A kukoricapelyhet mozsárban összetörjük….
Szív-máj pörkölt csirkéből
…ízesítjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet Áki küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák barany porkolt pastetom hazilag vadpörkölt köret hagymás csirkeszív pacalpörkölt kuktában csirkeszív tisztítás csirkeszív grillen csirkesziv tisztitasa csirkesziv csirkeszív sütőben…
Ínyenc csirkemell
…tölteléket, hozzávegyítem a dióbelet és a besózott, borsozott csirkeszeletkbe töltöm. Lisztbe, tojásba és resztelt sajttal elkevert morzsába hempergtés után kisütöm. Akár rizsből, akár burgonyából készült körettel kínálhatjuk, illetve adhatunk hozzá…
Igazi fokhagymás mézes csirke krumpliágyon
Hozzávalók: 2személyre: -6db csirkeszárny vagy 1 csirkemell filé -4-5evőkanál méz -3-4gerezd fokhagyma -só,kakukkfű,bors,vegeta.kurkuma -1-2kg krumpli Elkészítés: A krumplit megpucoljuk,karikára vágva rétegezzük egy mélyebb tepsibe,fűszerezzük ízlés szerint(kakukkfű,só,vegeta).Felengedjük vízzel,csak éppenhogy ellepje.A szárnyakat(vagy…