Pita görög lepénykenyér

…duplájukra kelnek.(Konyharuhával letakarhatjuk.)Ezután a golyókból kerek lapokat formálunk kb.1-1,5cm vastagok legyenek.Olajjal kikent tepsibe rakjuk a lapokat,és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük.Alulról a második sinen 4 percig sütjük az egyik oldalát,majd…

Vaníliás kiflik

…kiflik felét megkentjük a felvert tojással és megszórjuk mandulaforgáccsal.200 C-fokos sütőben 10-12 percig,világossárgára sütjük,majd a tepsiben hagyjuk kihűlni. A csokoládét felaprózzuk,meleg vízfürdőbe állított lábaskában felolvasztjuk,elkeverjük az olajjal.Megmártjuk benne a “csupasz”…

Tárkonyos harcsa

…bevagdossuk, majd apróra vágott tárkonnyal megszórjuk. Tepsibe tesszük, leöntjük 2 evőkanál olajjal és 1 dl borral, majd ropogósra sütjük. Párolt almát vagy vajas burgonyát adunk hozzá. A receptet beküldte: Polli…

Piskótás ostyaszelet sütés nélkül

…a maradék krémmel és befedjük az utolsó ostyával. A tetejét bevonjuk gőz fölött megolvasztott, olajjal elkevert tortabevonóval. A süteményt fél napra hideg helyre tesszük, hogy az ostyalapok megpuhuljanak, majd fogyasztás…

Mákos csillag

…15 dkg sütőmargarin. Elkészítés: A hozzávalókat néhány kanál mákos cukor kivételével összegyúrjuk, kinyújtjuk, majd formákkal kiszaggatjuk. Kikent, lisztezett sütőlapra helyezzük, olajjal megkenjük, és a mákos cukorral meghintjük. Közepes lángon sütjük….

Rakott kelbimbó II.

…kikenjük olajjal vagy margarinnal, a sütőt előmelegítjük. A krumpli felét rakjuk első rétegként a tepsibe, megsózzuk, borsozzuk, majd megrakjuk a szeletelt tojással és kelbimbós raguval, majd ismét krumpli követlezik, melyet…

Sültpaprika

Hozzávalók: tv paprika 1 fej hagyma olaj (épp annyi, hogy megmutatjuk az edénynek) só Elkészítés: Az apró kockára vágott hagymát a megmutatott olajjal és vízzel megpirítjuk, rátesszük a szintén (1×1…

Kakaós-túrós csiga

olajjal, a tejjel, 6 dkg porcukorral és a sóval. A sütőporral elkevert lisztet is a masszába vegyítjük, az egészet összegyúrjuk, és a tésztát lisztezett deszkán 40×50 cm-es téglalappá nyújtjuk. Tetejét…

Tejszínes-tojásos metélt

…sóval fűszerezem, felforralom, majd a tűzről lehúzva belekeverem a reszelt sajtot és a felvert tojást. Ezt a mártást átforgatom a tésztával és a megmaradt olajjal kikent tepsibe vagy tűzálló tálba…

Diós fokhagymamártás

…elkeverjük a fokhagymával, olajjal és ecettel ízesítjük, ha kell, sózzuk, és a finomra őrölt diót a krémhez keverjük. Megjegyzés: Halhoz, húsfélékhez illik, de kítűnő pirított kenyéren vagy főtt zöldség mellé….