Whisky hab
…2,5 dl tejszín Öntetkrém 1 tasak tejszín ízű habpor 1,2 dl tej 5 evőkanál whisky 1 evőkanál porcukor Ezenkívül kevés kakaópor Elkészítés A tojást a cukorral egy meleg vizes fürdő…
cukkini krémleves tejszín nélkül
Vali néni meglepetése
…olaj, vagy olvasztott vaj vagy sütőmargarin sárga és piros színű ételszinezék Krém 1 cs vaníliás pudingpor 3 ek cukor 3 dl tej 3 dl tejszín, (vagy 4 cs tejszínhabpor és…
Joghurtos-gyümölcsös piskóta
…a tejszínes joghurthoz. A babapiskóta rétegre ráöntjük a massza felét, utána beborítjuk a gyümölcs felével (nem baj, ha belesüpped a gyümölcs a tejszínbe). Ezt követően megint egy réteg babapiskóta (megkenve…
Vaníliás krémtúrós pite
Hozzávalók: A tésztához: 8 dkg finomliszt 8 dkg rétesliszt 6 dkg kukoricakeményítő 1 csipet só 8 dkg porcukor 10 dkg hideg vaj 1 evőkanál tejszín 1 tojássárgája A túrókrémhez: 50…
Hideg eperkrémleves
Hozzávalók: 60 dkg eper, 1 dl tejszín, 6 dl tej, 1 kanál vaníliás cukor Elkészítés: A megtisztított epret összeturmixoljuk, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a tejszínt, és magas fordulaton tovább keverjük,…
Tárkonyos-petrezselymes húsgombócok fehérboros mártásban
Hozzávalók: 1 kg darált pulykahús 2 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma tojás zsemlemorzsa 1 csokor petrezselyem só bors 2 teáskanál tárkony 2 dl fehérbor 2 dl tejszín reszelt sajt…
Szicíliai tiramisu
…tejszínt felverjük. A cukros tojáshoz keverjük a mascarponét, majd óvatosan a felvert tojásfehérjét és a felvert tejszínt is belekeverük. A megáztatott finom piskótát megkenjük a krém felével, majd a másik…
Tejszines meggytorta
…A tejszint habbá verjük,hozzá adjuk a porcukrot.Elkészitjük a zseletint,ha langyos,hozzá adjuk a tejszinhez.A tejszin 1/3 részét félre rakjuk, a többihez hozzáadjuk a meggyet,és ezzel töltjük a piskótát.A maradék tejszinnel bevonjuk…
Kakaós süti
…a tojásos masszához, végül a tejszínt is beledolgozzuk, (a tejszínt nem kell felverni). Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába, vagy mély tepsibe öntjük, és 180°C-on 60 percig sütjük, (tűpróba). Nagyon finom puha…
Karamelles túrós szelet
…a tejszínt. A túrót összekeverjük a cukorral, a vaníliával, majd a tejszínhabbal és a zselatinfixszel. A kész túrókrémet kétfelé osztjuk. Egy süteménylapot megkenünk a krém felével, majd rátesszük a második…