Mini pizzakorongok
…dkg sampinyon 2-3 gerezd fokhagyma 10 dkg téliszalámi 5 dkg véres hurka 15 dkg ementáli sajt 15 dkg camembert sajt 15 dkg márvány sajt majoránna, kakukkfű, bazsalikom néhány csepp olaj…
cukkini téli eltevése
Téli vitaminbomba
Hozzávalók: 50 dkg csicsóka 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál salátaecet 1 evőkanál olívaolaj 1 mokkáskanál sós fűszer 1 pohár joghurt 1/2 fej káposzta 2 szál sárgarépa 1/2 uborka esetleg retek…
Füstöltsajtos zsemlepuding
…vert tojásfehérjét is. Borssal és reszelt szerecsendióval fűszerezzük, majd a masszát kivajazott, morzsával behintett őzgerincformába simítjuk. Vízzel félihg teli tepsibe helyezzük és közepesen forró sütőben kb. 45 percig gőzöljük. Akkor…
Ági szelet II.
…a kókuszt tesszük. Alsó lapra a sötét, középsőre a világos krémet kenjük, majd befedjük, pár órára lenyomatjuk vízzel teli tepsivel. Hosszúkás szeletekben, porcukrozva tálaljuk. Megjegyzés: Másnapra istenien megpuhul. A receptet…
Narancsos csokipuding egy kicsit másképp
…tej, kakaópor, olvasztott csoki, sütőpor. Összekeverjük, majd óvatosan hozzáadjuk a tojások habbá vert fehérjét. Kivajazott tűzálló tálba tesszük, ezt egy vízzel teli edénybe állítjuk, és a sütőben kb. 45 percig…
Barbi torta
…tojásokat a cukorral egy fazékba öntjük, és a fazekat egy forrásban levő, vízzel teli lábasra tesszük. A vízgőz fölött robotgép habverőjével krémes habot verünk a hozzávalókból. Legalább 10 percig verjük,…
Lüfke
…masszát kapjunk. Kanállal kis halmokat szaggatunk bő forró olajba, kisütjük. Tejföllel, sajttal, lekvárral tálaljuk. Megjegyzés: Hideg téli estén, forró teával önálló vacsoraétel. A gyerekeim imádják. A receptet Pinterj küldte. Köszönjük!…
Gesztenyefelfújt
…vagy sütőmargarinnal kikent formába töltjük, és 120 fokos sütőben 60 percig sütjük. A sütő aljába vízzel teli edényt tehetünk, hogy a felfújtunk inkább gőzölődjön, mint süljön. Vaníliasodóval vagy meggyöntettel kínáljuk….
Francia mákos
…2. mézes lap. Ha kész, célszerű tetejére éjszakára, pár órára nehezéket (vízzel teli tepsit) tenni, hogy a felső lap is rendesen megpuhuljon. Hosszúkás szeletekben, esetleg porcukrozva tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
Krumplikrém pirítósra
…az olíva olajjal alaposan kikeverjük. Annyi olaj kell bele, hogy kenhető, krémes legyen, de ne tocsogjon az olajtól. Tanácsok: Pirítós kenyérre kenve, paradicsommal és meleg teával nagyon fincsi “őszi-téli” vacsora….