Kemencés harcsa
Hozzávalók: 1 csomag vajas tészta, 1 db tojás, 1 db harcsaderék, 10 dkg cukkini 10 dkg gomba, 1 db paradicsom, 20 dkg grill sajt 1 dl olaj, 2 dkg keményítő,…
cukkini télire üvegben
Ízes zöldséghalmok
Hozzávalók: Cukkini Paradicsom Mozzarella Só, bors, oregánó, bazsalikom Pici vaj Elkészítés: A vajjal kikent tepsibe kis tornyokat építünk a következőképpen: lerakunk karikára szeletelt cukkinit, sózzuk, borsozzuk. Tetejére rétegezünk paradicsomkarikákat, megszórjuk…
Cukkinis máj
Hozzávalók: 1 kg máj (sertés, csirke – ki mit szeret) 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 kis zsenge cukkini 2 nagy fej paradicsom 2 kaliforniai paprika 1 nagy szem…
Paradicsomos zöldségek tofuval
Hozzávalók: 30 dkg tofu 25 dkg burgonya 1 nagyobb cukkini 1 kaliforniai paprika 1 fej vöröshagyma 2,5 dl passzírozott paradicsom 1 teáskanál cukor 1 evőkanál olívaolaj bazsalikom só bors Elkészítés:…
Cukkinis lepény
…40 dkg reszelt friss cukkini (nagylyukú reszelőn héjastul!!) só, bors ízlés szerint Elkészítés: Pici olajon megpirítjuk a hagymát, majd a sonkát, félretesszük kihűlni. Ha kihűlt, a többi hozzávalóval összekeverjük és…
Tócsni másképp
Hozzávalók: 4 fő részére: 2 db cukkini 4 db burgonya 4 gerezd fokhagyma 15 dkg feta sajt só bors 1 egész tojás Elkészítés: A cukkinit lereszeljük nagy lyukú reszelőn, besózuk,…
Cukkínis-paradicsomos spagetti
Hozzávalók: 1 db cukkíni 2 db paradicsom 1 hagyma olaj a sütéshez fokhagymás-olívás fűszerkocka oregano bazsalikom só bors ételízesítő 3 db macisajt-kocka Elkészítés: Összevágtam egy hagymát, üvegesre pirítottam, majd hozzáadtam…
Chilis csirkemell cukkinivel
Hozzávalók: 4 fél csirkemell(csontos), csirke-fűszerkeverék, 2 lime(zöldcitrom), 1-2 chilipaprika, 4 ek. szezámolaj, 4 gerezd fokhagyma, 2 cukkini, tengeri só, 4-5 szál kakukkfű Elkészítés: A chilit és a fokhagymát a kakukkfűvel…
Cukkinis rakott csirkemell
Hozzávalók: 2 egész csirkemellfilé 4 gerezd fokhagyma 4 közepes fej hagyma 10 szelet lapka sajt 3 kisebb cukkini tengeri só őrölt bors 1 pohár tejföl 2 evőkanál olívaolaj Elkészítés: Az…
Cukkinis rétes sárgarépaszeletekkel
Hozzávalók: 2 rúdhoz: 1 csomag réteslap 1-1,5 dl olaj 1 db cukkini (kb. 35-40 dkg) 2 zsenge sárgarépa (kb. 20 dkg) 3 szál újhagyma 1 egész tojás 1 pohár tejföl…