Bundázott hal cukkíniágyon szalonnakockákkal
…200 g füstölt főtt szalonna – olívaolaj – 2 db cukkíni – fél ek vaj Elkészítés: 1. Első lépésben felkockázom a fej vöröshagymát, és a szalonnát. Kevés olívaolajon(tényleg kevés legyen)…
cukkini tócsni sütőben
Csirkemellfilé szalonnában grillezve
…a szalonnaszeletekbe burkoljuk, és nem túl forró grillen gyakran forgatva – a mérettől függően – kb.10-15 percig sütjük. Roston sült padlizsán, cukkini és krumpliszeletek remekül illenek hozzá. Megjegyzés: A receptet…
Kelbimbó mézes zöldségekkel
Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó 2 szál répa 1 közepes cukkini 1 nagy fej hagyma 1 kaliforniai paprika só bors 1 evőkanál málnaecet 1 evőkanál méz 1 evőkanál olívaolaj Elkészítés: A…
Zöldséges pulykahús
Hozzávalók: 40 dkg pulykamell 3 evőkanál olívaolaj 25 dkg gomba 2 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 2 fehérrépa 1 kis fej zeller 2 zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 25 dkg cukkíni zeller…
Tengeri hal zöldséges rizságyon
Hozzávalók: 4 adaghoz: 40 dkg mélyfagyasztott tengeri halfilé 1 db cukkini /kb. 20 dkg/ 1 db piros húsú paprika 1 csokor petrezselyem 2 db újhagyma 1 Knorr Tyúkhúsleves kocka 2…
Cukkinispagetti olasz szósszal
Hozzávalók: 1 cukkini (vagy egy fél nyári tök) 2 paradicsom oregánó és bazsalikom (lehetőleg frissen szedve) 1 gerezd fokhagyma 1/3 vöröshagyma Elkészítés: A cukkinit reszeld le nagylyukú reszelőn, hogy minél…
Krumplis egytál
Hozzávalók: krumpli hagyma virsli főtt, füstölt tarja cukkini sajt tejföl majonéz mustár só bors Elkészítés: Kivajazott tepsibe karikázom a nyers krumplit, rá a hagymát, a virslit, a cukkinit, a főtt-füstölt…
Cukkinis szendvicskrém
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db zöldpaprika (lehet csípős is) kevés olaj 10 dkg margarin 8 dkg szójapehely só bors…
Zöldségkeverék tésztához
Hozzávalók: répa cukkini olívaolaj paradicsom paprika fokhagyma bazsalikom só (mennyiség az elkészítendő étel mennyiségétől függ-ízlés szerint) Elkészítés: Vízben külön-külön megpárolom a kis kockára vágott répát, cukkinit és paprikát. Ha elkészült,nagy…
Zöldséges tészta camembert sajttal
Hozzávalók: 25 dkg penne tészta (másfajta is jó) 15 dkg gomba 1 cukkini vöröshagyma gombakrémlevespor 15 dkg camembert sajt petrezselyemzöld Elkészítés: Kevés olajban megpárolom az apróra vágott hagymát, rádobom a…