Gomba alakú torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:50-65 perc A díszítéshez 5 dkg mentalevél fehércsokoládé vagy csokoládé lencsék A vörös színű bevonathoz 2,5 dl vörös színű gyümölcslé (pl. cseresznyelé, meggylé)…

Habos linzer

…citromhéj Habhoz 4 tojásfehérje 36 dkgkristálycukor Díszítéshez lekvár, ízlés szerint olvasztott csoki Elkészítés A hozzávalókból linzertésztát készítünk.Vékonyra, kb 3 mm-esre kinyújtjuk. Karikákat szaggatunk belÅ‘le, sütÅ‘papíros tepsire tesszük és kisütjük. Hab…

Részeg Izidor

…3 dkg kakaó, 2 evÅ‘kanál víz, A díszítéshez: 2 dl tejszín. Elkészítés: A tésztához a vajat, a porcukrot, kevés sütÅ‘port és a tojássárgákat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a kakaót, a…

Mézes almás hab

…almát, ami pár perc alatt néhány kavarás mellett meg is puhult. Néhány cikk kell a díszítéshez a végén. A szegfűszeget eltávolítottam, aztán kézimixerrel elkavartam. A sűrű krémet hűtÅ‘be tettem majd…

Görög parasztsaláta

…5-6 evÅ‘kanál fehérborecet, 6-8 evÅ‘kanál olívaolaj, só, bors, a díszítéshez: színes bors Elkészítés: A vöröshagymát cikkekre, a paradicsomokat nagyságtól függÅ‘en négy- vagy nyolcfelé vágjuk. A félbevágott uborkát ferdén felszeleteljük. A…

Marcipános kalács

…A díszítéshez: 10 dkg felolvasztott sütÅ‘margarin fél tasak Dr. Oetker Vaníliaízű Porcukor Elkészítés: A mazsolát kiválogatjuk, rumba áztatjuk, állni hagyjuk. A lisztben elvegyítjük a sütÅ‘port, a vaníliaízű porcukrot és a…

Ajo blanco (andalúz fokhagymaleves)

…szÅ‘lÅ‘ a díszítéshez Elkészítés: A lehéjazott mandulát megdaráljuk, egy éjszakára tejbe áztatjuk, majd áttörjük, és a megtisztított fokhagymával meg a fehér kenyérrel turmixolva sűrítjük. A hideg krémlevesbe ízesítésül olívaolajat csorgatunk,…

Tiramisu

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 l tej egy erÅ‘s kávé ízlés szerint cukor a pudingba kakaópor a díszítéshez 3 csomag vanília puding rumaroma 200 g babapiskóta…

Mazsolás csokitorta

…csokoládékrémhez 15 dkg cukor 1,5 dl víz 25 dkg vaj, vagy sütÅ‘margarin 10 dkg fÅ‘zÅ‘csokoládé A díszítéshez 1 csomag mazsola 2 evÅ‘kanál hámozott mandula 2 evÅ‘kanál csokoládéreszelék Elkészítés A piskótához…

Gyümölcsös tiramisu

…habfixáló 1 csomag kész piskótalap (kb. 30 dkg) 6 evÅ‘kanál illatos likÅ‘r (triple sec) A díszítéshez: citromfűlevelek Elkészítés: ElÅ‘készítés: A gyümölcsöket megtisztítjuk, felaprózzuk, a barnulásra hajlamosakat meghintjük citromlével, lazán összekeverjük,…