Mandulás
Hozzávalók elkészítés:105 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:20-22 perc A díszítéshez 1 tojásfehérje 36 szem tisztított mandula A nyújtáshoz finomliszt 10 dkg tisztított mandula 25 dkg finomliszt 1 tojássárgája…
cukormáz mézeskalács dÃszÃtéshez
Mogyorókrémes marcipánszelet
…g mogyorókrém 30-40 dkg marcipán pár szem mogyoró a diszítéshez Elkészítés 12 szelethez: ugyanazzal a pohárral mérjük ki a hozzávalókat:(kb. 2 dl) A tészta hozzávalóit simára keverjük, sütÅ‘papírral bélelt közepes…
Joghurtos mákkocka
…virágok a díszítéshez Elkészítés A darált mákhoz hozzákeverjük a lisztet, a tojást, az olajat, a joghurtot és a mézet. A jól kikevert tésztát egy olajjal vékonyan kikent tepsibe töltjük, és…
Ribizli koktél
Hozzávalók: 2 cl citromlé 2 cl narancslé 2 cl almalé 2 cl málnalé 5 cl feketeribizli-lé szódavíz vagy ásványvíz díszítéshez friss ribizli fürt Elkészítés: A gyümölcsleveket keverjük ki, töltsük fel…
Kalácsgolyók
Hozzávalók: 25 dkg maradék kalács 10 dkg cukor 1,5 pohár víz 5 cl rum (vagy rumesszencia) 3-4 kanál kakaó 15 dkg sütÅ‘margarin vaníliaaroma 3-4 kanál kakaópor vagy kókuszreszelék a díszítéshez…
Sakktáblatorta
…tejszín Díszítéshez kakaós keksz kakaópor Elkészítés A tojássárgát a porcukorral és a kakaóval kikeverjük. A tojásfehérjébÅ‘l kemény habot verünk és a liszttel együtt a sárgához adjuk. A tésztát kikent, kilisztezett…
Római málnatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:közepes hÅ‘fokon sütési idÅ‘:45 perc A díszítéshez porcukor néhány mentalevél citrom (héja) A habhoz 2 tojásfehérje 10 dkg cukor 8 gramm szárított élesztÅ‘ 27,5 dkg…
Mogyorókrémes marcipánszelet
…30-40 dkg marcipán mogyoró a díszítéshez Elkészítés A tészta hozzávalóit egy tálban simára keverjük. SütÅ‘papírral bélelt tepsibe öntjük, lapra kenjük, és 170 fokos sütÅ‘ben világosra sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd félbevágjuk….
Gyömbéres túrótorta
…a díszítéshez Elkészítés: Törjük át a túrót, keverjük el a tejjel, majd habosítsuk fel a cukorral. Szórjuk bele a felaprított gyömbért, és tegyük félre a krém 2/3-át. Olvasszuk fel gÅ‘z…
Mandulás almatorta
…1 dl tej maragrin a forma kikenéséhez A díszítéshez tetszés szerint porcukor és mentalevél Elkészítés A tejet meglangyosítjuk. A lisztet 5 dkg cukorral, sóval és az élesztÅ‘vel összekeverjük. Hozzáadjuk a…