Ananászos joghurtkrémes kocka
…ananászos joghurt 1 cs. zselatinfix A díszítéshez 16 szem koktélcseresznye Elkészítés A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral nagyon habosra keverjük. Lazán beleforgatjuk a fehérjét a sárgájába, és…
cukormaz disziteshez
Mézeskalács ház
…mázhoz: 2 db tojásfehérje A díszítéshez: 2 db tojásfehérje 40-50 dkg porcukor Elkészítés: A liszthez hozzáöntjük a mézet, a fűszert, a porcukrot, a vajat, majd utoljára a tojásokat. Összegyúrjuk a…
Ferrero torta
…A díszítéshez: 20 dkg ét tortabevonó 4 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A piskótákat sütőpapírral megsütjük, hűlni hagyjuk, majd a kakaósat lapjában kettévágjuk. A krémhez…
Kávés linzer
…80 g kristálycukor 180 g vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál erős kávé A díszítéshez 80 g porcukor 1-2 evőkanál erős kávé 20 g durvára vágott, hámozatlan mogyoró, vagy mandula Elkészítés…
Sajtos fánkocskák
…a díszítéshez Elkészítés: Felforralunk 1 dl vizet 10 dkg margarinnal, 1-1 csipet sóval és porcukorral, beleszórjuk a réteslisztet, erőteljesen összekeverjük, és folyamatosan kevergetve 1-2 percig, addig pirítjuk, amíg a massza…
Eperhabos sütike
…cs. zselatinfix 1 kanál porcukor, vagy ízlés szerint Díszítéshez 2 dl tejszín 10-15 szem eper Elkészítés A tojásokat kettéválasztom. A fehérjét kemény habbá verjük, majd kanalanként hozzáadjuk a cukrot és…
Földimogyorós hajók
…dkg darált földimogyoró 20 dkg étcsokoládé tortabevonó 2 evőkanál rumaroma A díszítéshez: 2 evőkanál olaj 40 szem sótlan földimogyoró Elkészítés: A lisztet összekeverjük a mogyoróval és csipetnyi sóval. Kis darabokban…
Mézeskalács VI.
Hozzávalók: 75 dkg liszt 34 dkg porcukor 2 csapott kanál szódabikarbóna 2 kanál fahéj 5 dkg sütőmargarin 4 egész tojás 4 evőkanál méz A díszítéshez: 1 tojásfehérje 12 dkg porcukor…
Csokikrémes meggytorta
…tejszín 2 tasak vaníliás cukor 1 tasak habfixáló 3 ek.étkezési keményítő 5 ek. meggypálinka A díszítéshez 30 dkg csokoládé 35 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 5 dkg étcsokoládé Elkészítés A…
Gesztenyés kosárkák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Díszítéshez 2 dl tejszín 0,5 dl víz 1 kávéskanál zselatin 1 csomag vaníliás cukor Töltelékhez 3 db tojásfehérje 2 dl…