Puchbergi mákfagylalt
Hozzávalók: 3 dl tej 2 dl tejszín 2 evõkanál nagyon finomra õrölt mák 8 dkg, elõzõleg kevés tejben megáztatott mazsola 1 teáskanál reszelt narancshéj 1 evõkanál nagyon finomra vágott cukrozott…
cukrozott szilva télire
Túrós krémes sütés nélkül
…dkg porcukor 1/2 csomag zselatinfix A tetejére: kb. 5 dkg cukrozott kakaópor vagy reszelt csokoládé Elkészítés: A darált kekszet összegyúrjuk a vajjal, a cukorral, a rummal és egy kevés tejjel…
Püspökkenyér (maradék tojásfehérjéből)
…dkg cukrozott narancshéj 1 csipet só 1/2 dl rum Elkészítés: Ha fagyasztott tojásfehérjével dolgozunk, a felhasználás előtti napon kivesszük a tojásfehérjét, és a hűtőszekrényben hagyjuk felengedni. Kimérjük a hozzávalókat. A…
Sütés nélküli ananásztorta
…cukor 2 kávéskanál rumaroma 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló cukrozott gyümölcsdarabok kevés morzsa Elkészítés Egy kapcsos tortaforma aljára szorosan lerakjuk a babapiskótákat. A vaníliás…
Püspökkenyér a la Brekibogyó
Hozzávalók: 2 tojás 25 dkg porcukor 2 dl tejföl fél csomag sütőpor (6 g) 30 dkg liszt 5 dkg dió 10 dkg étcsoki 10 dkg cukrozott gyümölcs Elkészítés: A tojásokat…
Fahéjas sütemény őszibarackkal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:55-60 perc A töltelékhez fél teáskanál sütőpor 1,5 evőkanál fahéj 5 dkg aprított cukrozott citromhéj 20 dkg darált mandula egy csipet só 15…
Gundel-Palacsinta
Hozzávalók: A töltelékhez: 1,5 dl 50-60 fokos rum 40 g mazsola 20 g cukrozott narancshéj 180 g dióbél 1 dl tejszín 120 g cukor törött fahéj 12 db palacsinta 50…
Mama kedvence
…vágott dió cukrozott gyümölcs Elkészítés A tejet a cukorral felforraljuk, beletesszük az aromát, ebbe mártogatjuk a piskótát. Lerakunk egy sor piskótát, rátesszük a puding harmadát, megszórjuk cukrozott gyümölccsel, befedjük piskótával,…
Csokoládés gyümölcskenyér
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:nincs megadva 3 tojás 14 dkg porcukor 10 dkg főzőcsokoládé 14 dkg dió 10 dkg mazsola 10 dkg rétesliszt 5 dkg cukrozott…
Habszelet II.
Hozzávalók: 6 tojás fehérje 15 dkg porcukor 5 dkg darált dió vagy mandula 12 dkg Rama margarin 15 dkg liszt csokoládé máznak mazsola vagy cukrozott gyümölcs Elkészítés: a 6 tojás…