Anyám gazdag gyümölcskenyere
…mazsola, 5 dkg birsalmasajt, 5 dkg egyéb cukrozott gyümölcs, 5 dkg apróra tört (nem reszelt!) étcsokoládé, 5 dkg héjától megfosztott, szálkásra vágott mandula, 5 dkg cukrozott narancs- vagy citromhéj (ez…
cukrozott szilva télire
Moszkauer
…azaz gyakori kevergetés mellett -, tovább főzzük a keveréket. Mikor újra felforr, hozzáadjuk a cukrozott narancshéjat. Ha a cukrozott narancshéjat elkevertük és újra felforr a keverékünk, gyors keverés mellett hozzáadjuk…
Moszkauer
…hozzáadjuk a cukrozott narancshéjat. Ha a cukrozott narancshéjat elkevertük és újra felforrt a keverékünk, gyors keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és 1-2 percig még főzzük. Ha elkészült a moszkauer alap,…
Zserbó X
…tepsi nagyságúra nyújtom és beleterítem az aljába. Megkenem baracklekvárral és rászórom a cukrozott dió felét. Kinyújtom a második cipót is és ráterítem. Megkenem baracklekvárral, megszórom cukrozott dióval. Kinyújtom az utolsó…
Illatos golyók
Hozzávalók: kb. 30 darabhoz: 3-3 dkg cukrozott narancs- és citromhéj (oranzsát, citronát) 2 tojás 12,5 dkg vaj+a tepsihez 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 evőkanál méz 2 teáskanál…
Karácsonyi gyümölcskenyér
Hozzávalók elkészítés:210 – 220 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:50-60 perc 7 dkg fekete mazsola 10 dkg aranymazsola 10 dkg apróra vágott mandula 5 dkg cukrozott citromhéj 5 dkg…
Cassata2
…cukrozott gíülölcsöt csepegtessük le,és keverjük hozzá a tejszinhab felét.A tejszinhab másik felet töltsük habzsákba.Nagyon óvatosan dolgozzuk össze a cukrozott gyümölccsel összekevert tejszinhabot,a tojáshabot és a megolvadt malnafagylaltot.Vegyük ki a formát…
Florentin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:5 perc 10 dkg kristálycukor 1,25 dl tejszín 2 evőkanál finomliszt 6 dkg kockára vágott cukrozott narancshéj 6 dkg kockára vágott cukrozott…
Nürnbergi puszedli
…csapott evőkanál őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 180 g. hámozatlan, darált mandula 180 g. hámozott, darált mogyoró 100 g. cukrozott citromhéj (citronát) 100 g. cukrozott narancshéj (oranzsát) 40-45 db….
Habkönnyű tejberizs
…apróra vágott, cukrozott narancshéj A tálaláshoz 4 evőkanál narancs vagy málnaszörp Elkészítés A rizst kávéőrlőben durvára daráljuk, aztán egy közepes méretű lábosban összekeverjük a tejjel és a tejszín ½-vel, majd…