Egyházasi rakott palacsinta
…alapot ujjnyi vastagon rátöltöm. Ezután ismét palacsintákat helyezek erre, majd a tejfölös zöldségeket töltöm rá. Ezután ismét egy réteg palacsinta, majd a maradék pörkölt alap. Ha a tejfölös zöldségekből még…
díszítések zöldségekből
Egyszerű zöldségleves
…Tanácsok: Mivel a zöldségleves tetszés szerinti zöldségekből készíthető, annál finomabb, minél több zöldség kerül bele. Igazi tisztító és fogyókúrás hatást akkor érhetünk el, ha kerüljük a magas keményítőtartalmú zöldségek hozzáadását…
Lecsós-rácsos tészta
…mint a másik. 2.) Az alsó tésztát sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, a felsőt pedig rézsút bevagdossuk centiméterenként. 3.) A zöldségekből lecsót készítünk. Felkockázzuk a lehéjazott paradicsomot, paprikát, hagymát és kevés…
Töltött őzborda vadászok kedvére
…vágódeszkára helyezem, a bordacsontok között felszeletelem. A tepsiben lévő zöldségragut összetrmixszolom, kellemes színű, illatú és állagú szaftot, mártást kell kapjak. Szeletenként tálalom a bordát, adok mellé a párolt zöldségekből és…
Marhahúsleves velős csonttal
…kínálok előételként. Külön-külön tálra szedem a főtt húst és a zöldségeket. A levest leveses tálba szűröm. Forrón tálalom, a zöldségekből és a húsból mindenki ízlése szerint tesz a levesébe, vagy…
Padlizsános-lecsós rakott tészta
…zöldségekből lecsót készítünk: A hagymát megtisztítjuk, és (olíva)olajon üvegesre pároljuk. Rátesszük a felkockázott paprikát, paradicsomot, és puhára pároljuk. Adhatunk hozzá egy kis vizet is, hogy még levesebb legyen. Megfűszerezzük sóval,…
Vega fasírt
…Még a fenti mennyiségekkel is hatalamas adagot ad ki. A zöldségekből ízlés szerint bármi kihagyható vagy másra cserélhető, az arányok is változtathatóak, egyéni ízlés szerint. A receptet Kata küldte. Köszönjük!…
Tavaszi mini röszti
…megfonnyasztjuk benne a hagymát. Szűrőtálba fektetünk egy tiszta vászonszalvétát, és nagy lyukú reszelőn előbb belereszeljük a cukkínit, majd a burgonyát. A szalvéta sarkait összefogva-megtekerve kicsavarjuk a nedvességet a zöldségekből, mélyebb…
Tortilla zöldségekkel
…húsból és a zöldségekből ízlés szerinti variációban és mennyiségben, aztán a zöldséges húst megkoronázzuk még néhány teáskanálnyi tejföllel is, majd az így megtömködött tortillát óvatosan feltekerjük. A kész tekercseket aztán…
Párolt süllő
…Elkészítés: A zöldségekből, hagymából a bors és a babérlevél hozzáadásával zöldséglevest készítünk, leszűrjük, lehűtjük. A megtisztított halat tűzálló tálba tesszük, annyi levet öntünk rá, hogy egészen elfedje. Közben megolvasztjuk a…