Magyarica
…l tej 12 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin A tetejére: csokimáz Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral és a zsírral kikeverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a lisztet és a sütőport,…
darálós keksz zsírral
Csirkemájjal töltött pulykatekercs
…fél cm. vastagon a húsra, vagyis ne legyen híg. végül egészen sűrűn ráhinteni a cukorborsót. Feltekerni. Bekenni zsírral. Sütni. Nálunk karácsonykor a sok egyéb mellett ez vitte a prímet. Gyorsan…
:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve
…Én tojás nélkül, kis zsirral,fokhagymával, borssal, nyers rizzsel,piros paprikával, kevés vizzel állitom össze,disznó, és marhahússal vegyesen. Szóval amikor a töltelékekkel megtöltöttük a fazekat, a tetejére rakjuk az aprókáposzta másik felét….
Burgonyás knédli
…főzzük őket. A kifőtt gombócokat kiveszszük, szétrakjuk, vajjal, szalonnával vagy zsírral megkenjük (megszórhatjuk pirított zsemlemorzsával) és párolt káposztával húshoz adjuk körítésként. Tanácsok: Ugyanebből a tésztából nagyon finom a gyümölccsel töltött…
Burgonyás knédli forró krumpliból
…A kifőtt gombócokat kivesszük, szétrakjuk, vajjal, szalonnával vagy zsírral megkenjük (megszórhatjuk pirított zsemlemorzsával) és párolt káposztával húshoz adjuk körítésként. Tanácsok: Ugyanebből a tésztából nagyon finom a gyümölccsel töltött gombóc. A…
Citromos tortácskák
…és a vaníliás cukorral. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, citromlevet és sima tésztává dolgozzuk ki. A tésztát beleöntjük a zsírral vagy sütőmargarinnal és a liszttel megszórt tepsibe, és 180 fokon kb….
Gesztenyés finomság
…a zsírral vagy sütőmargarinnal, majd meghintjük a liszttel, beleöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben alacsony fokozaton megsütjük. Akkor jó ha megszúrjuk tűvel és nem ragad rá a tészta. Kivesszük a…
Selyemkalács
…kinyújtjuk és vékonyan megkenjük a krémmel, majd feltekerjük őket. 3-3 rudat összefonunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Tetejüket cukros tejjel, vagy olvasztott zsírral vagy sütőmargarinnal megkenjük, majd sütjük. Hasonló kategóriák selyemkalács…
Amerikai zserbó
…liszt Krém 15 dkg porcukor 25 dkg sütőmargarin 8 kanál kristálycukor 4 dl tej 1 karamellás pudingpor /vagy két evőkanál liszt/ Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd…
Darált húsos tekercs
…masszát nyújtsuk szét, kenjük rá a sült tojásokat, tegyük a közepére a hosszúkásra szeletelt virslit, uborkát és olajos paprikát. Tekerjük fel a húsos masszát, aztán tegyük egy zsírral kikent tepsibe….