Nimród táska
…sütőporral, 1 tojással, 15 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal, kávéskanál sóval, tejföllel közepes lágy tésztát gyúrunk. A tésztát félujjnyi vastagra nyújtjuk, négyzet alakúra vágjuk. Töltelék: 35 dkg füstölt tarját ledarálunk, ízlés…
darálós keksz zsírral
Gazdagon rakott csirkemell
…2 evőkanál liszt só bors kakukkfű oregánó bazsalikom mustár zsír vagy olaj a kikenéshez Elkészítés: Egy közepes tepsit kinenek zsírral, majd a felszeletelt csirkemellet kétfelé osztom. A szeletek mindkét oldalát…
Hórudacska
…dkg gesztenyemassza ízlés szerint cukor ízlés szerint rum Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a szódabikarbónát és a cukrot, majd annyi tejjel összegyúrjuk hogy jól nyújtható tésztát…
Egyszerű csudafinom rétes
…javaslom,a lényeg,hogy áztatós töltelék alá mindig szórjunk egy kis zsemlemorzsát.A választott a tölteléket belekenjük és feltekerjük. Sütés előtt a tetejét zsírral megkenjük. Tanácsok: Nagyon finiom és réteges,jópáran nem akarták elhinni,hogy…
Májas-sajtos rakott csirkemell
…a mustárt, a ketchupot, a piros aranyat, a chiliszószt botmixerrel/turmixgéppel összedolgozzuk. Egy őzgerincformát kikenünk zsírral, majd beleteszünk egy réteg csirkemellet, megkenjük a szósszal, 1-2 szeletelt szalonnát teszünk rá, majd erre…
Kelt rétes
…vagy olvasztott zsírral,jöhet rá a töltelék.A tejfölbe bele a búzadara, tojás, cukor, ezt kikeverem majd a tésztára hintem és rászórom a mazsolát.Egyirányba feltekerem és kiolajozott vagy zsírozott tepsibe még kb…
Sós pogácsa
…vagy sütőmargarinnal és a zsírral vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk. Belekeverjük a sót, az élesztőt, és a tejfölt a lisztes keverékbe és jól kidolgozzuk, amíg el nem válik az edény falától. Egy…
Tejfölös pogácsa
…Elkészítés: A tejben az élesztőt egy kis cukorral felfuttatjuk, összedolgozzuk a liszttel, tojással, sóval, margarinnal, tejföllel, zsírral és a füstölt sonkával, 1 órát pihentetjük, háromszor hajtogatjuk, kiszaggatjuk. A tetejét tojással…
Badacsonyi libasült
…helyezzük, és befedjük szalonnacsíkokkal. Ráhelyezzük a libacombot és a libamellet, és leöntjük forró zsírral. Forró sütőben, majd közepes sütőben állandóan locsolgatva puhára sütjük. Az első félórában többször megforgatjuk, a hátralévő…
Árkosi szelet
…folyós legyen Elkészítés A cukrot, a tojást a zsírral vagy margarinnal vagy sütőmargarinnal és a kakaóporral elkeverjük. Hozzáadjuk a citrom héját a levével együtt, majd a tejet is hozzáadjuk. Jól…