Diós-krémes habcsók
Hozzávalók: 6 tojás 35 dkg cukor 1 kanál citromlé 30 dkg darált dió 6 kanál porcukor 2 kanál kakaó 25 dkg vaj Elkészítés: 6 tojás fehérjét 1 kanál citromlével felverünk,…
darált birkahús receptek
Fonott diós
…darált dió, vagy darált mák, vagy sütőlekvár Elkészítés A tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral együtt, majd kidolgozzuk a tésztát. Amennyiben rendelkezésre áll kenyérsütőgép, akkor a 8-as programon kelesztjük. 3…
Mozart-torta
…15 dkg darált, pörkölt, nem sózott földimogyoró 2 evőkanál méz 1 tábla ét tortabevonó csokoládé Elkészítés: A szokásos módon piskóta tésztát keversz ki, beleforgatod a darált mogyorót, és készre sütöd….
Kekszes-túrós szelet
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben, majd közepesen sütési idő:amíg rózsaszínűek nem lesznek 10 dkg olvasztott margarin 10 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 1 kávéskanál sütőpor 50 dkg…
Zöldséges batyu
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 6 tojás 6 evőkanál olaj só (az állagtól függően + liszt) A töltelékhez: 50 dkg darált sertéscomb 25-30 dkg champion gomba (1 üveg) 25-30…
Márványpite
…(főzős) 25 dkg darált mák A tepsi kikenéséhez margarin zsemlemorzsa A tálaláshoz porcukor, vagy szórócukor Elkészítés Robotgéppel a kétféle cukrot a tojásokkal fehéredésig verjük, majd hozzáadjuk a pudingporral simára kevert…
Tepertős pogácsa
…Rama margarin 50 dkg darált tepertő Elkészítés A lisztet a Ramával, tejjel, élesztővel, sóval, és a 2 tojássárgával, kissé lágyabb, jól kidolgozott tésztát dagasztunk. Ha megkelt, jól kinyújtjuk, és a…
Hússal töltött burgonya
Hozzávalók: burgonya darált pulykamell hagyma fokhagyma só bors mustár tejföl sajt fűszerek ízlés szerint Elkészítés: A burgonyát megfőzzük héjában. A hagymát vajban megpirítjuk, majd a darált pulykamellet belerakjuk, ízesítjük fokhagymával,…
Litván töltött krumpli gombamártással
Hozzávalók: 1 kg krumpli 50 dkg darált hús 2 db vöröshagyma 30 dkg gomba 1 pohár tejföl 1 db tojás só őrölt bors ételízesítő szerecsendió pici olaj Elkészítés: A krumplit…
Töltött burgonya
Hozzávalók: 6-8 db közepes burgonya 50 dkg darált hús 1 fej vöröshagyma fokhagyma fűszerpaprika só bors paprika paradicsom 2 dl tejföl 2 db tojás sárgája reszelt sajt Elkészítés: A vöröshagymát…