Szivárvány szelet
…még melegen a csokis pudingot. Rátesszük a vaníliás piskótát, és ekkor kezdjük el csinálni a puncs ízű pudingot. A puding ugyanúgy készül mint a másik, vagyis a csokis. Még melegen…
darált húsból mit lehet csinálni
Gombás marharagu csipetkével
Hozzávalók: 20 dkg gomba 50 dkg marhahús (én nyakból szoktam csinálni) 8 dkg zsír vagy olaj 1 evőkanál liszt 1 nagy fej hagyma kevés kömény só frissen őrölt bors 1/2…
Lúdláb II.
…tejjel, megfőzzük, mikor kész beletördeljük a csokit. Amikor kihűlt, kikeverjük a margarinnal. A piskótára kenjük a krémet, rászórjuk a lecsepegtetett meggyet. A tetejére csokimáz kerül. Megjegyzés: Lehet négyszögletesre csinálni, akkor…
Chilis bab 2
Hozzávalók: Hozzávalók (12 személyre): 1.2 kg darált hús (eredetileg marhahús, de más is jó, csak ne legyen túl zsíros) 1 szelet füstölt kolozsvári szalonna 0.5 kg vöröshagyma 1 fej fokhagyma…
Hortobágyi palacsintám
…a palacsintákat, de tejföllel is meglehet kicsit locsolni. Nagyon finom lett, csirkehúsból csináltam, mert nem nagyon szeretem az õrölt húst, de azzal is biztos fincsi. Embere válogatja, hogy kinek mi…
Gombás máj sütőben sütve
…Egy dl húslevesben (illetve ha az épp nincs, akkor én leveskockából szoktam lét csinálni, de akkor vigyázni kell a máj sózásával, mert már ugye a leveskocka is sós) kiforralok 1…
Spanyol mártás (Barnamártás)
…le (lehetőség szerint törd át szitán a zöldség javát is), majd lassú tűzön főzd, míg eléggé besűrűsödik. Megjegyzés: Mivel a barnamártás sok mártás alapja is, érdemes nagyobb tételben csinálni, és…
Zöldséges rakott krumpli
…nyers tojás 450g tejföl só bors 0,5 dl olaj zsemlemorzsa Elkészítés: Római tálban a legjobb csinálni. (Előtte persze beáztatom) Az olajat egyenletesen szétlocsolom az aljában, erre szórom a morzsát, majd…
Tejfölös piskóta II.
…Megjegyzés: Ha tarkabarka tésztát akarunk csinálni belőle, azt nagyon egyszerűen meg lehet oldani, mert ez a piskóta nem esik össze, ha kivesszük a sütőből. Így a tészta egyik felét tesszük…
Császármorzsa sütőben
…hagyod nagy lángon, újból összekevered, és a sütőt 5-ösre leveszed. Kb. 1 órán át kell ezt a kiveszed, kevered, locsolod, beteszed, figurát csinálni, mert 1 óra alatt párolódik készre. Málnalekvárral…