Ananászos sült rizs (Thai ételkülönlegesség)
…hogy az ananászlé belesüljön a gyümölcshúsba, és ne szivárogjon át a héjakba töltött sült rizsbe. Wokban forrósítsunk egy evőkanál olajat, üssünk bele egy tojást és vékony omlettként süssük 2 percig…
darált hússal töltött csirkecomb
Töltött camembert
Hozzávalók: alma camembert (kerek, 1 db = 1 fő) zsemlemorzsa tojás liszt olaj Elkészítés: A kerek sajtot óvatosan 3 felé vágom (vízszintesen, tehát 3 kerek lap lesz belőle), majd a…
Csirkemájjal töltött gomba
…felével, meg a nagyon apróra vágott (vagy ledarált) csirkemájjal, végül hozzáadom a gombák tisztított, apróra vágott szárát is. A jól megmosott, lecsöpögtetett gombakalapokat – üregükkel felfelé – sütőlemezre rakom egymás…
Barackos tejszínes kocka
…180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Kihűlés után baracklekvárral töltjük meg. A hidegen kötő pudingport a tejjel sűrű krémmé keverjük, majd hozzáadjuk a baracklekvárt, tejszínhabot és a feloldott zselatint. A töltött…
Töltött makréla
Hozzávalók: 6 makréla, egy citrom leve, 3 hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor zöldpetrezselyem, só, bors. Elkészítés: A makrélákat kibelezem, leöblítem és leszárítom. Összekeverem a karikákra vágott hagymát, a szétnyomott…
Lecsóval töltött karaj
Hozzávalók: 2 db paprika 2 db paradicsom só ételízesítő 2 fej hagymahagyma 1 tojás 1 kg karaj egészben olaj Elkészítés: A lecsót a szokott módon elkészítem, a végén 1 tojással…
Étvágygerjesztő szendvicsek
…4 salátalevél 4 csöpp majonéz (tubusos) 1 szelet konzervananász 4 szem koktélcseresznye 10 dkg májpástétom 1 felkarikázott vöröshagyma 4 paprikával töltött olajbogyó 1 csomó retek 1 darab kígyóuborka friss kapor…
Töltött canelloni
Hozzávalók: canelloni (üzletben készen kapható) a töltelékhez: 20 dkg darált hús 3 evőkanál reszelt sajt 3 evőkanál apróra vágott hagyma 3 evőkanál tejszín 3 evőkanál vágott spenót (vagy aprított petrezselyem)…
Toltott mellehus
Hozzávalók: egy csirkemell,gomba,paprika ,hagyma Elkészítés: a gombat az oszevagot hagymaban ,paprikaban egy kicsit mag paroljuk , es a vekonyra szeletelt mellehusara rateszuk es feltekerjuk aztan sutobe megsutjuk mig szep pirosra…
Töltött cékla
Hozzávalók: 8 nyers, gömbölyű, egyforma, közepes méretű cékla, 10 dkg krémsajt, 1 dl majonéz, 1 dl sűrű tejföl, 2 evőkanál frissen reszelt natúr torma, 1 evőkanál apróra tört cérnametélt, 1…