Görög húsos rakott tészta
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús 1 nagy fej hagyma 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 kávéskanál fahéj só bors 7 dkg sütőmargarin 4 evőkanál liszt 4 dl tej reszelt sajt…
darált hússal töltött csirkecomb
Görögös citromleves húsgombóccal
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 15 dkg búzadara 1 tojás 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál bazsalikom bors 1 teáskanál oregánó só 2 evőkanál menta zellerszál petrezselyem 1…
Tejfölös gombás húsfalatok
…elkészített, 3 dl húslevessel simára keverem a tejfölt, és hozzáadom a gombához. Ezután a hússal együtt az egészet átforralom. Tálaláskor a húsokra öntöm a mártást, meghintem finomra vágott petrezselyemzölddel, salátalevéllel…
Thai sülttészta
…wokban olajon, meg chilizzük és tovább sütjük. Végül hozzáadunk szójaszószt és még párolódni hagyjuk. A hússal is hasonlóan járunk el, mint a zöldségekkel. A tésztát kifőzzük és a wokban azt…
Lecsós, gombás rakott hús
…végül rakunk egy sort a húsból. Addig ismételjük, míg a hozzávalók el nem fogynak. A rakást a hússal fejezzük be. A tetejére telfölt teszünk, amit egy kis paradicsomlével elkeverünk. Lefedjük…
Tölti mama szórottasa
Hozzávalók: kb. 50 dkg zöldség (cukkini, kaliforniai paprika, krumpli) 20 dkg feta 1,5 dl tejszín 1 tojás egy kis tejföl 20 dkg darálthús (nem feltétlenül szükséges) 1 fej hagyma egy…
Tejfölös-gombás húsfalatok
…és hozzáadom a gombához. Ezután a hússal együtt az egészet átforralom, tálaláskor meghintem finomra vágott petrezselyemzölddel. Köretként tört burgonyát és párolt rizst adok hozzá. Megjegyzés: A receptet Zsuzsi.szegedi küldte. Köszönjük!…
Carbonnade (Flamand marhatokány)
…gőzükben megpárolódni.) Az előpirított húst kiszedjük, megsózzuk, megborsozzuk, és félretesszük. A lábosban maradt olaj-vaj keveréken átpirítjuk a hagymát, majd a répát is. Ezeket, ellentétben a hússal, már pirítás közben is…
Szűztekercsek fűszeres paradicsomszószban
…pároljuk. Kifőzzük a spagettit. Kiszedegetjük a húsokat egy tálra, és a spagettit beleforgatjuk a visszamaradt szószba, majd a hússal együtt tálaljuk. Megjegyzés: Ketchupot tálalhatunk hozzá. A receptet Juditnagy39 küldte. Köszönjük!…
Mediterrán egytál hússal és babbal
Hozzávalók: 2-3 gerezd fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma 20 dkg húsos szalonna 1 kg sertéshús /comb, tarja, lapocka/ 2 teáskanál zellerzöld 2 dl fehérbor 1 nagyobb konzerv paradicsompüré babérlevél cukor…