Képviselőfánk
…Elkészítés A vizet a zsírral vagy sütőmargarinnal, sóval, cukorral üstben, nyílt lángon felforraljuk, majd állandó keverés közben hozzáadjuk a lisztet. Ezt addig keverjük, amíg össze nem áll, és el nem…
darált mák meddig áll el
Rozi tiramisuja
…bele dolgozzuk. A babapiskótát rumos, kávés tejbe mártjuk és rétegezzük a krémmel. Tetejét megszórjuk natúr kakaóval. Egy éjszakát jó ha áll a hűtőben, így a piskóta is megpuhul. Elkészítési idő:…
Kefires sütemény- mikróban elkészíthető
…Elkészítés: Készítés: Valamennyi hozzávalót keverjük össze. A tésztát öntsük kivajazott kerek, vagy hosszúkás tálba. A mikróban 8 percig süssük, 500- 700 Watton. Félidőben a tálat 180 fokkal el kell fordítani….
Salzburgi galuska
…mellé fektetjük. A forró sütőbe tolva csak 8-10 percig sütjük. Nem baj, ha a közepe lágy, krémes marad. Porcukorral megszórva azonnal tálaljuk, mert ha áll, összeesik, felmelegíteni pedig nem lehet…
Ír almás pite
…szeletelt édes alma 1/2 csésze fehér cukor 2 evőkanál finomliszt 1/2 evőkanál darált szerecsendió 1/8 teáskanál citromlé 1 felvert tojás Elkészítés: 200 fokra előmelegítjük a sütőt. Kizsírozunk egy 22 cm-es…
Vőlegényleves
Hozzávalók: zöldbab, gomba, füstölt sonka, pirospaprika, sárgarépa, gyökér, hagyma, olaj, só, bors, tejföl ( + tojás! de ez elhagyható) Elkészítés: Olajon megpároljuk a finomra vágott ( reszelt ) vöröshagymát, pici…
Gesztenyegolyó
Hozzávalók: 250g Gesztenyemassza 200g daráltkeksz cseresznye vagy meggy 1 tojássárgája rumaroma kókuszreszelék csokidara pár kanál tej Elkészítés: A gesztenyemasszát elkeverjük a tojássárgájával. Hozzáadjuk a daráltkekszet.Majd míg össze nem áll hozzáöntünk…
Töltött avokádó
…Az olajat először cseppenként, majd vékony sugárban, apránként, kevergetve beleöntjük. A porcukrot és a mustárt a puhavaj-állagú krémhez adjuk, sóval, citromlével ízesítjük, majd belefogatjuk az olajbogyót. Olyan avokádót vásároljunk, amelyiknek…
Részeges pogácsa
Hozzávalók: Elkészítés: A Skanzen oldalát olvasgatván találtam rá e versenykiírásra, s mivel gondolatfolyamom épp a Galga vidékén, annak is egy kis falujában, Valkón járt, a Néprajzi Múzeumtól elindulva, gondoltam egyet,…
Képviselőfánk
…Ezt addig keverjük, amíg össze nem áll és el nem válik a massza az edény falától. A felfőzött masszához gépi habverővel, egyesével hozzáadjuk a tojásokat és simára keverjük. Nyomózsákból sütőpapírra…